 Zellerkrémleves |
|
A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pár...
|
|
 Saslik... |
|
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.
...
|
|
|
|
 Francia mákos krémes |
|
A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk,majd hagyjuk kihűlni.
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk az első,több cukorral,vízzel, olajjal és a...
|
|
|
 Amerikai csokipudingos krémes |
|
A 7 tojássárgáját a 20 dkg cukorral habosra verem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet, a vizet és az étolajat. Kivajazott, kilisztezett 20X32 cm-es tepsibe öntö...
|
|
 Citromos túrós szelet |
|
lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk.
Kettévesszük a tésztát és folpackba csoma...
|
|
 Hússal töltött tészta |
|
A hagymát apróra vágom és üvegesre párolom.
Beleteszem a darált húst és sózom, borsozom átpirítom.
Amikor kész hozzáadom a fokhagymát,és végül tejföllel felön...
|
|
 Tejszínes gesztenyetorta |
|
Kakaós piskótát sütünk tortaformában. Ha kihűlt megkenjük a krémmel: gesztenyemassza és tejszínhab. A díszítéshez a fantáziánkat használhatjuk. ...
|
|
 Sajtos rúd |
|
Morzsold el a lisztet a margarinnal, majd add hozzá a többi hozzávalót is. Jól gyúrd össze, és már nyújthatod is, kb. fél cm vastagra. Kend meg a tetejét tojáss...
|
|
 Húsos -tejfölös savanyúkáposzta |
|
A hagymát apróra, a szalonnát és a húst kockákra vágjuk.A füstölt húst kisebb kockákra vágjuk,leszedjük a csontról, hogy hamarabb puhuljon.Egy vastagabb aljú lá...
|
|
 Krumplis pogácsa |
|
A tejbe pici cukrot teszünk ( kb.:1 mokkáskanálnyit), és beletesszük az élesztőt. Meleg helyre tesszük. Lereszelünk kb 15 dkg sajtot.
A többi hozzávalót jól öss...
|
|
|
 Pudingos csokoládés kockák |
|
Keverjük össze a csokoládé pudingot a tejjel és főzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Hagyjuk kissé lehűlni.
Keverjük össze a pudingot a liszttel...
|
|
 Almás krémes |
|
A hozzávalókat összegyúrjuk és egy tepsi hátulján 3 lapot sütünk belőle.
Közben a tölteléket elkészítjük: a hozzávalókat simára keverjük és 1/2 l tejjel sűrűr...
|
|
 Csirke vadász módra |
|
A csirkemelleket megmossuk, enyhén kiklopfoljuk.
Egy serpenyőben 4 ek olajon és az 1 ek vajon megpirítjuk a csirkemelleket, oldalanként 3 percig. Kivesszük a ...
|
|
 Kacsasült almás savanyú káposztával. |
|
A megmosott pecsenyekacsa hasüregét kissé megsózzuk, majd a külső részét is, ezután enyhén megborsozzuk.
Egy olyan lábasba vagy sütőedénybe helyezzük az első r...
|
|
