| Receptek |
 Tejszínes spenót mazsolával |
|
A spenótot megtisztítjuk, több vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. Pár percre forró vízbe dobjuk, majd hagyjuk kihűlni és felaprítjuk. A mazsolát forró...
|
|
 Pávaszem süti |
|
Kiszabom a sütőpapírokat, az egyiket a tepsi aljára fektetem, a másikra tűvel kicsi lyukakat szúrok szerteszét (mint mikor villával meg kell szurkálni a sütemén...
|
|
|
|
 Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban |
|
A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsa...
|
|
|
 Étcsokoládés-torta |
|
1:A tészta elkészítéshez a vajat a cukorral és a sóval habosra keverjük,majd habverővel a tojást beledolgozzuk,és addig verjük, amíg sima krémet nem kapunk.A li...
|
|
 Vadkacsamáj pástétom |
|
A felforrósított libazsíron pároljuk meg az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket zúzva, és a babérleveleket egészben. Finoman pirítsuk ...
|
|
 Csirkés paella |
|
A felhevített olajra rádobjuk a csirkecsíkokat, megpirítjuk és félretesszük őket. A megmaradt olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, a kockákra vágott par...
|
|
 Borscs. |
|
A zöldségeket alaposan mosd meg, majd a hagymát kockázd fel, a többieket vágd csíkokra, vagy legalábbis egyforma alakú darabokra. Egy nagyobb lábasba tedd bel...
|
|
 Zala kocka |
|
A kakaós piskótát a szokásos módon elkészítem,,majd ha kihűlt kétfelé vágom.A sárga piskótát szintén elkészítem,de ezt már ne kell felezni.a krémhez kikeverem a...
|
|
|
|
|
 Szűzpecsenye-cseréptálban sütve- |
|
A tál aljára szalonnacsíkokat terítek, erre kockázom a burgonyát, a hagymát, a gombát. Sózom, ételízesítővel is meghintem ízlés szerint.
A szűzpecsenyét uj...
|
|
 Banános túrótorta sütés nélkül |
|
A zselatint elkeverem kevés forró vízben, néha ránézek és meg keverem, nehogy összeálljon.
A túrót a joghurtot a vaníliás cukrot és a kristály cukrot össze d...
|
|
 Vendégváró szelet |
|
25 dkg lisztből,5 dkg Rama margarinból,5 dkg cukorból,2 tojássárgájából,1 evőkanál kakaóporból,a szalakáliból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) kön...
|
|
 Gesztenyés-mandulás torta... |
|
A gesztenyemasszához adjuk hozzá a mandulát, a kakaót, ízlés szerint rumot, majd gyúrjuk masszává. Válasszunk ki egy tetszésünknek megfelelő tálat vagy tortaf...
|
|
 Gombás sertésfalatok vadasan |
|
A húst felkockázzuk, a gombát cikkekre daraboljuk. A hagymát kockákra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Hogy ez a folyamat gyorsabba menjen, megszórhatj...
|
|
|
|
|
|
|
|
