| Receptek |
 Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal |
|
Egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítom a kockára vágott szalonnát és a hagymát, majd rádobom a fokhagymát, a paprikát, a chilit, a paradicsomot és a darabo...
|
|
 Burgonyasaláta spárgával ... |
|
Az újburgonyát meghámozom és sós vízben puhára főzöm.
A spárgát is megfőzöm enyhén sós cukros vízben,
A mártáshoz a petrezselymet, bazsalikomot, fokhagymát ...
|
|
|
|
 Csirkecomb görögösen ! |
|
A csirkecombot kifilézem és kisebb darabokra felvágom.
A koktélparadicsomot félbe vágom, a cukkinit is félbe , majd szeletekre,ha a burgonya is nagyobb , akkor...
|
|
 Gyuvecs ! |
|
A burgonyát megfőzzük. Elkészítjük a párolt rizst, amit 1-2 szál babérlevéllel és majoránnával ízesítünk. A hagymát és a pulykahúst felkockázzuk, majd egy kis z...
|
|
 Gombás _májas töltött csirkecomb |
|
A csirkéket megtisztítom, majd alaposan bedörzsölöm sóval, és állni hagyom legalább fél órát. A zsemléket beáztatjuk ízlés szerint tejbe vagy vízbe. A gombát és...
|
|
 Paradicsomos-mozzarellás pulykamell. |
|
A pulykamellet először vágd nagyjából egyforma méretű darabokra, sózd be, majd egy csészényi olajba törd bele a fokhagymát, adj hozzá bazsalikomot, kenegesd b...
|
|
 Zsírégető Áfonyás Álom |
|
Az áfonyát és a tejet mixeljük össze, öntsük pohárba, majd adjuk hozzá a lenmagolajat.
A tetejét szórjuk meg pár szem áfonyával és tegyünk rá mentelevelet....
|
|
|
 Kanalas fánk |
|
Az élesztőt a langyos tejben felolvasztjuk majd az összes hozzávalót egy keverőtálban csomómentesre keverjük, majd langyos helyen állni hagyjuk. 30-40 perc után...
|
|
 Szüreti töltött pulyka. |
|
Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemá...
|
|
 Kaszinótojás... |
|
1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, v...
|
|
 Pehelykönnyű túrós pite |
|
Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozz...
|
|
 Erdélyi csorbaleves húsgombóccal |
|
A hozzávalókat felkockázzuk, a krumpli meg a paradicsom kivételével a zsíron kissé megpároljuk.Sózzuk,borsozzuk,majd felöntjük vízzel.Beletesszük a lestyánt öss...
|
|
 Zöldborsó főzelék |
|
A vöröshagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót, kissé megpároljuk, felöntjük vízzel, majd megfűszerezzük
Míg a borsó megfő, elkészí...
|
|
 Erzsike szelet |
|
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és félretesszük.A 10 tojássárgát felverjük a 10 ek. cukorral,elfelezzük,az egyik felébe teszünk 5 ek kakaót,a másik felébe a...
|
|
 Isteni narancstorta |
|
A fogyasztásra szánt nap előtt 1 nappal 1 narancs héját lereszelem, a többit vékonyan meghámozom és lekarikázom, hat kanál cukorral megszórom, így annyi levet e...
|
|
|
|
|
|
|
|
