| Receptek |
 Pácolt pulykasült zöldségkörettel |
|
A combokat leszárítjuk,megtűzdeljük a fokhagymákkal és bedörzsöljük az előzőleg összekevert fűszerekkel.meglocsoljuk az olajjal.,egy fedeles dobozban egy éjszak...
|
|
 Töltött alma ! |
|
Az almamagházát kivájom , annak a helyére teszek pár szem diót, mazsolát,szilvát.
Egy kis darabka vajat rakok mindegyik tetejére és 170 fokos sütőben 15-20 per...
|
|
|
|
 Francia hagymaleves |
|
A fokhagymát apró kockákra, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk; a vajon és az olajon lassú tűzön megdinszteljük.
Meghintjük két evőkanál liszttel, párszor ...
|
|
 Tojással töltött paprika |
|
Túrót a krémsajttal és a vajjal kikeverjük, sózzuk-borsozzuk.
A lilahagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és a túrós krémbe keverjük.
Paprikákat kicsumázzuk, és ...
|
|
 Krumplis-vajas pogácsa |
|
Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral és egy evőkanál lisztet szórunk a tetejére. Megpucoljuk a főtt krumplit. A krumpli és a vaj kivételé...
|
|
 Körtés, duplacsokis, karamellás brownie |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz ki...
|
|
 Zöldborsós aprópecsenye. |
|
A húst mossuk meg, és vágjuk szeletre, majd vékony csíkokra.
A szalonnát vágjuk apró kockákra, a hagymát pucoljuk meg és kockázzuk fel. A fokhagymát pucoljuk...
|
|
 Batyus leves |
|
A darált húst sóval, borssal, majorannával összegyúrjuk.
A tojással, a liszttel, meg a vízzel ruganyos tésztát gyúrunk, enyhén lisztezett deszkán vékonyra kiny...
|
|
 Tepertős pogácsa (élesztő nélkül) |
|
A hozzávalókat alaposan összedolgozni. Hidegen 1 órát pihentetni majd kétújjnyi vastagságra kinyújtani, kiszaggatni. Felvert tojással bekenni....
|
|
 Tejszínes spenót mazsolával |
|
A spenótot megtisztítjuk, több vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. Pár percre forró vízbe dobjuk, majd hagyjuk kihűlni és felaprítjuk. A mazsolát forró...
|
|
 Fincsi szelet - sütés nélkül készítendő |
|
A kekszet ledarálni, hozzáadni a porcukrot, a kakaóport a tejet és a rumot.
Jól összedolgozni és egy közepes tepsi aljába nyomkodni.
A túrót áttörni a mascarp...
|
|
 Csülkös bableves |
|
A csülköt és a babot előző este beáztatom.
Másnap egy jó nagy fazékba felteszem főni a csülköt, teatojásba belepakolom a fokhagymát a babérlevelet, a zöldség z...
|
|
 raffaello golyók |
|
A vizet és a cukrot lábasba tesszük, felforraljuk.
Egy tálban elvegyítjük a tejport a kókuszreszelékkel.
Mikor felforrt a szirup, lehúzzuk a tűz...
|
|
 Burgonyafánk |
|
A lisztben elmorzsoljuk a zsírt és a főtt burgonyát.
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben és a többi hozzávalóval puha, könnyen gyúrható tésztát készítünk....
|
|
 Rakott brokkoli |
|
A sárgarépát felszeletelem. A rózsáira szedett karfiolt forrásban lévő,sós vízben 10-12 perc alatt megpárolom. A brokkolit forrásban lévő,sós vízben 3 percig pá...
|
|
 Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal |
|
Egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítom a kockára vágott szalonnát és a hagymát, majd rádobom a fokhagymát, a paprikát, a chilit, a paradicsomot és a darabo...
|
|
|
|
|
|
|
|
