 Marhanyelv mandulamártással |
|
Az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk az olajon,majd hozzáadjuk a felaprított paradicsomot a félbevágott kimagozott olajbogyót,az apróra tört babérlevelet a ...
|
|
 Házi csokoládélikőr |
|
Az olvasztott csokoládéból a cukorból és a vízből főzzünk szirupot,majd alaposan hűtsük le.Közben a csokoládé aromát keverjük el a tiszta alkohollal,és öntsük a...
|
|
|
|
 Pataki tálban sült sertéskaraj |
|
A karajt felszeletelem a csont mentén. A szeletek között sózok, zsályával és rozmaringgal hintek, majd egy szelet almát és egy szelet hagymát dugok a résekbe.
...
|
|
 Boszorkány máglya |
|
A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Maj...
|
|
 Avokádókrém |
|
Az avokádókat félbevágjuk, magjukat kiemeljük, a gyümölcs belsejét kikaparjuk. Citromlével meglocsoljuk, rúdmixerrel pépesítjük, szükség esetén a tejföllel la...
|
|
 Citromos fehérbab bruschetta |
|
A kenyeret ferdén szeletekre vágjuk.
Közepes tálban villával összekeverjük a babot 1 ek citromlével és 1/2 tk héjával, olajjal, sóval, borssal, 1 evőkanál pet...
|
|
 Bárányhúsos csorba. |
|
A zöldségeket vágjuk 1x1 cm-es kockákra, a ceruzababot 3 cm hosszúra, majd kezdjük el dinsztelni a forró olajon.
6-7 perc után adjuk a zöldségekhez a megmosott...
|
|
 Sajtos-sonkás gnocchi |
|
A gnocchit a csomagoláson feltüntetett módon kifőzöm. A bacont kockára vágom. A kukoricát ételízesítős vízben megpárolom.
Miután kifőtt a gnocchi, tűzálló tálb...
|
|
 Ribizlis túrós szelet |
|
6 tojás sárgáját 4 kanál cukorral, 15 deka margarinnal, 1 citrom levével habosra keverem. A tojás fehérjét 4 kanál cukorral keményre verem és a tojás sárgájás k...
|
|
 Meggyes-mákos kavart pite |
|
A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáöntjük a tejet, és beleszitáljuk a sütőporos lisztet. A darált mákot is a masszához adjuk. Egy kikent pitesütőb...
|
|
 Ribizlis kocka... |
|
A 6 tojásból a szokásos módon piskótát sütünk. Kihűtjük, majd vízszintesen kettévágjuk.
A töltelékhez tejbegrízt készítünk a tejből és a búzadarából. A ma...
|
|
 Hatlapos süti |
|
A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, amennyit felvesz és 6 lapot sütünk belőle (tepsi hátulján).Gyorsan sül !
Krém: 1 liter tejet, 6 kanál lisztte...
|
|
 Kanalas fánk |
|
Az élesztőt a langyos tejben felolvasztjuk majd az összes hozzávalót egy keverőtálban csomómentesre keverjük, majd langyos helyen állni hagyjuk. 30-40 perc után...
|
|
 Bakonyi sertésszelet |
|
A jól kivert szeleteket sózzuk,
borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a
szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra ...
|
|
 Rókagombás káposztalaves |
|
A hagymát apróra a sárgarépát karikára vágjuk.Megpároljuk a zöldséget,felöntjük 5 dl vízzel és hozzáadjuk a feldarabolt gombát.Amikor a zöldség és a gomba megpu...
|
|
|
