| Receptek |
 Egyszerű túrós pogácsa |
|
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, késsel rácsozzuk. A tetejét megkenjük a tojássá...
|
|
 Erdélyi csirkeaprólék leves |
|
A csirkeaprólékot feltesszük főni a hagymával,fokhagymával,valamint sóval,borssal.
Amíg főni kezd előkészítjük a zöldségeket,lehet reszelni,kockázni karikázni...
|
|
|
|
 Zöldborsós aprópecsenye |
|
A húst mossuk meg, és vágjuk szeletre, majd vékony csíkokra.
A szalonnát vágjuk apró kockákra, a hagymát pucoljuk meg és kockázzuk fel. A fokhagymát pucolj...
|
|
 Őszibarack kókuszkrémmel ! |
|
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A barackokat félbevágom és utána azokat még 3 felé.
elkészítem a krémet:
A kókusztejet felforralom,utána kis lángon még 10-15...
|
|
 Gesztenye alagút... |
|
A 7 tojásról elkészített piskótát langyos állapotban hosszában kettévágjuk, és alufóliával bélelt őzgerincformába helyezzük. Ezt követően elkészítjük a krémet, ...
|
|
 Gyros sült krumplival, tzazikivel |
|
A sertéstarját vékony csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a csomag gyros fűszerkeveréket, valamint egy kevés olajat. Összekeverjük, majd hűtőbe tesszü...
|
|
 Krumplipüré pinkben |
|
A krumplit és a céklát megtisztítjuk, felvágjuk, és együtt, enyhén sós vízben megfőzzük.
Leöntjük levét és megtörjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, torma...
|
|
 Diós almás szelet ! |
|
A fehérjét keményre felverem s közben hozzá adagolom a cukrot is.
A sárgáját elkeverem a sóval.
A fehérjéhez hozzáadom a sárgáját, a sütőporos lisztet,és óvat...
|
|
 Lekváros virágok |
|
A lisztet elmorzsolom a zsírral. Belekeverem a tojások sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citrom reszelt héját. Ezután annyi tejföllel össze...
|
|
 Sajtpuffancs |
|
A tojások kemény habbá vert fehérjébe keverjük a sajtot és a forró olajba mártogatott kanállal kis fánkokat szaggatunk .
Az olajban erős lángon világospirosra ...
|
|
 Áfonyás koszorú... |
|
A kiolvadt tésztát 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk úgy, hogy 16 cm hosszú csíkokat kapjunk. Szorosan egymás mellett 8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval 8-10 db korongot...
|
|
 Görögdinnye |
|
A piros tésztához: 20 dkg darált keksz, 12 dkg Rama, 12 dkg porcukor, 1 piros ételszínezék, fél rumaroma, ét tortadara, víz.
A zöld tésztához: a maradék hozz...
|
|
 Emeletes mákos sütemény |
|
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 cipóra osztjuk. Az egyiket a kikent, kilisztezett peremes gáztepsibe nyújtjuk, megkenjük lekvárral.
A töltelékhez a ma...
|
|
 Epres-málnás charlotte. |
|
A sütőt előmelegítem 230°-ra. A tojások sárgáját fehéredésig keverem 50 g cukorral. A tojások fehérjét a maradék, 35 g cukorral kemény habbá verem. Óvatosan a...
|
|
|
|
 Bud Spencer kedvence |
|
Kockára vágott szalonnát zsíron megpirítjuk. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát és üvegesre sütjük. Rádobjuk a karikára vágott kolbászt és a zúzott fokh...
|
|
|
|
|
|
|
|
