 Kókuszkrémes kockák |
|
20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral,a gázsütőt bemelegítjük.
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük,óvatosan hozzákeverjük a kókuszreszeléket és ...
|
|
 Brassói aprópecsenye |
|
A kockára vágott füstölt szalonnát és sertéshúst olajon megpirítom. A húst őrölt borssal, a grillfűszerrel, zúzott fokhagymával ízesítem, majd ha megpirult, szü...
|
|
|
|
 Ropogós, kötözött malacpecsenye |
|
Éles késsel nagy lappá kinyitjuk a húst. A belső részét bedörgöljük zúzott fokhagymával, és sózzuk-borsozzuk. Vékony csíkokra vágjuk a zöldségeket. Megszórjuk v...
|
|
 Zacskós leves Zax módra |
|
Senkit ne tévesszen meg ez nem egy zacskós leves elkészítési módjának leírása. Mindössze azért neveztem el így mert mindent zacskóból veszünk elő jó panelpatkán...
|
|
 GOMBÁVAL TÖLTÖTT BURGONYAFALATOK! |
|
A burgonyát közepes nagyságúra felvágom és sós vízben puhára fözöm.A vizet leszűröm róla és áttöröm.Még melegen hozzákeverem a lisztet, szerecsendiót, ha kell m...
|
|
 Paradicsomos csirkemell |
|
A húst apróra vágom és a liszttel összeforgatom. A fokhagymákat megpucolom. Egy nagyobb serpenyőben, megolvasztom a vaj felét és a húst fehéredésig pirítom, maj...
|
|
 Epres túrótorta |
|
A zselatint a tejbe szórom, majd kevergetve felforralom, ezalatt a zselatin elolvad benne. Megvárom, amíg langyosra hűl.
A túrót merülőmixerrel kikeverem. Ezu...
|
|
 Kacsasült almás savanyú káposztával. |
|
A megmosott pecsenyekacsa hasüregét kissé megsózzuk, majd a külső részét is, ezután enyhén megborsozzuk.
Egy olyan lábasba vagy sütőedénybe helyezzük az első r...
|
|
 Nutellás csoki fagyi, gép nélkül |
|
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A tejszínt 15 percre fagyasztó szekrénybe tesszük (az sem baj, ha egy kicsit megfagy). A nutellát...
|
|
 Gofri vanília öntettel és gyümölcsökkel |
|
A 4 db tojást kettéválasztom. A sárgáját 16 dkg porcukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverem. Beleteszem a 16 dkg vajat, 6 dl tejet, a csipet só...
|
|
|
|
 Sajtos csillagok |
|
A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2...
|
|
 Lecsó virslivel |
|
A kiolvasztott szalonna zsiradékán megdinsztelem a megtisztított és felszeletelt hagymát, paprikát. Amikor már pirul, beledobom a sót, majorannát és a paradicso...
|
|
 Töltött pizza |
|
A tejet langyosra melegítjük. 0.5dl tejben az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a...
|
|
 Gyümölcskenyér |
|
Az aszalt és kandírozott gyümölcsöket keverd össze, majd locsold meg a rumaromával. Tedd félre addig, amíg összeállítod a tésztát. A tojásokat keverd ki jól a c...
|
|
 Kókuszgolyó rummal |
|
50 dkg darált kekszet, 15 dkg Rama margarint, 3 ek. kakaóport, 3 ek. porcukrot és ízlés szerinti rumot, vagy rumaromát összekeverek. Addig gyúrom, amíg sima mas...
|
|
