| Receptek |
 Palacsintazserbó |
|
10 dkg darált diót és 10 dkg cukrot összekeverünk.
2 kisebb vagy 1 nagy üveg baracklekvárt kevés rummal ízesítünk.
Kelt palacsintákat sütünk a következő mód...
|
|
 Tiramisu másképp |
|
Egy tálban, a két egész tojást kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a vajkrémet. Másik tálban a habtejszínt kemény habbá verek, melyet óvatosan a vajkrémes mass...
|
|
|
|
 Dödölle |
|
A krumplikat megtisztítjuk és felkockázzuk és 2 l vízben megfőzzük, amihez 1 evőkanál sót adunk. Amikor a krumpli megpuhult a levével együtt 15 percig hagyjuk h...
|
|
 Borzas karajszelet |
|
A karajszeleteket kicsit klopfoljuk, a széleket pár helyen bevagdossuk, sózzuk, őrölt borssal, kevés frissen reszelt szerecsendióval megszórjuk, kicsit pihentet...
|
|
 Hajdinás egytálétel. |
|
A megmosott hajdinát öntsük le egy liter lobogó vízzel, adjunk hozzá egy kanál margarint és a Zöldségleves-kockát. Főzzük 10 percig, szűrjük le, ha szükséges,...
|
|
 Hűtős lángos |
|
A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a fel...
|
|
 Nyúlpaprikás |
|
10 dkg szalonnát apróra vágunk, 1 közepes fej vöröshagymát megtisztítunk és felszeletelünk, majd mindkettőt kis olajra téve megfonnyasztjuk. Ekkor hozzáadunk 1 ...
|
|
 Kelt " kiflicske" |
|
A meleg tejbe rakom az élesztőt és a cukrot, hagyom felfutni.
Egy nagyobb tálba rakom a lisztet, sót, élesztős tejet, vizet , sütőport és az olajat.
Könnyű té...
|
|
 Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával |
|
A tarhonyához a vizet felforraljuk.A hagymát nagyon apróra összevágjuk,majd egy serpenyőben az olajon megdinszteljük a hagymát és tarhonyát.A tűzről levéve megs...
|
|
 Rakott csirkemell |
|
Egy szögletes, nem túl mély sütőtálat kikentem vajjal. Az alját kiraktam a szalonnaszeletek felével. Erre jött a nem túl apró csíkokra vágott csirkemell kb. h...
|
|
 Meggy tartósítása |
|
A kimagozott meggyet műanyag dobozokba rakom olyan adagokban, ahogyan a friss meggyet fel szoktam használni leveshez, mártáshoz stb. Dobozonként 2-3 kanál krist...
|
|
 Marharagu zöldségekkel ! |
|
A szalonnát csíkokra felvágom , s egy serpenyőben kisütöm , majd kiveszem egy tányérra.
A marhahúst kb : 4-5 cm- s darabokra vágva a szalonna zsírjában minden ...
|
|
 Erdélyi csirkeaprólék leves |
|
A csirkeaprólékot feltesszük főni a hagymával,fokhagymával,valamint sóval,borssal.
Amíg főni kezd előkészítjük a zöldségeket,lehet reszelni,kockázni karikázni...
|
|
 Diós pudingos kocka ! |
|
A tojások sárgáját a fele cukorral, sóval és vaníliával összekeverem.
Hozzáadom a cukor másik felét, s a lisztet , fahéjat is,jól kidolgozom.
A tésztát 3 rész...
|
|
 Egyszerű csirkepörkölt |
|
A csirkét gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk...
|
|
 Ropogós Gofri |
|
12,5 dkg vajat 60 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és két tojással habosra keverjük, majd 25 dkg lisztet 1 dl langyos tejben és 2 dl vízben 1/2 csomag s...
|
|
|
|
|
|
|
|
