 Bögrés almás süti |
|
Az almákat meghámozom és kockákra vágom. A tojásokat a cukorral jól kikeverem és hozzádolgozom a vaníliás cukrot, az olajat és a reszelt citromhéjat. A lisztet ...
|
|
 Pehelykönnyű burgonyás pogácsa |
|
A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgo...
|
|
|
|
 Emeletes élvezet |
|
A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe egy kevés da...
|
|
 Sertésragúleves gazdagon ! |
|
Egy serpenyőben felmelegítem az olajat és ráteszem a kockára vágott hús pirítani.
Ezek után beleteszem még a hagymát is, kevergetem , majd a köményt, pirospapr...
|
|
 Almarózsa |
|
Az almákat félbevágjuk,kimagozzuk,majd felszeleteljük.
Fél citrommal meglocsoljuk a szeleteket,majd annyi vízben feltesszük főni, amennyi ellepi.
3 ek cukorra...
|
|
 Rakott cukkini ! |
|
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A cukkinit lereszelem , egy kicsit besózom , majd 30 perc állás után kinyomkodom a levét
A kinyomkodott cukkinit , a tojást, a...
|
|
 Ribizlis túrós szelet |
|
6 tojás sárgáját 4 kanál cukorral, 15 deka margarinnal, 1 citrom levével habosra keverem. A tojás fehérjét 4 kanál cukorral keményre verem és a tojás sárgájás k...
|
|
|
 Mákos (vagy túrós) pite |
|
A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliáscukrot, a sót, és elkeverjük. Hozzáadjuk a tojások...
|
|
 Húsgombóc paradicsommártásba |
|
A rizst megfőzöm és hagyom kihűlni.A darált húst fűszerezem borssal és sóval,beleteszem a kihűlt rizst és a 2 tojást.Jól összedolgozom.Kevés olajon a lisztből r...
|
|
 Máktorta meggylekvárral és citromhabbal |
|
A puha vajat és a cukrot robotgéppel 2-3 percig kavarjuk .A tojásokat kettéválasztjuk ,a tojássárgáját egyesével a vajas keverékhez adjuk és ezeket jól eldolgoz...
|
|
 Meggyes-zabpelyhes lepény |
|
Meggyet a saját levében az édesítővel, a fahéjjal, a citromlével elkezdjük melegíteni. Amikor forr, a vízzel elkevert étkezési keményítővel besűrítjük. A tészta...
|
|
 Sült keszeg-másképp- |
|
A halakat sűrűn beirdaljuk, besózzuk (a só a vékony szálkákat szétmarja), és 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A besózott halakat ezután folyó víz alatt a sótó...
|
|
 Képviselő fánk |
|
Tésztához a vizet a margarinnal felteszem forrni egy fazékban.
Ha forr belekeverem a lisztet. Főzöm, míg összeáll (Kb 1 perc)
Tűzről levéve (forrón) hozzákeve...
|
|
 Csirkeleves gourmand módra. |
|
A csirkét megtisztítom, átmosom, és kis darabokra vágom. Másfél liter sózott vízben félpuhára főzöm, majd a húst levétől leszűrve kicsontozom és metéltre vágo...
|
|
 Gyümölcsös zellersaláta joghurttal |
|
Meghámozzuk a zellert, megfőzzük, majd apró kockákra vágjuk, lecsöpögtetjük. Meghámozzuk a narancsokat, és minden gerezdet kettévágunk. Végül meghámozzuk az alm...
|
|
