| Receptek |
 Sült csirke Janó módra |
|
A csirkét feldarabolom, alkatrészeire szedem(lehet negyedelni is). A combokat a csontjuk mentén felvágom, de nem csontozom ki.
A fűszereket, étolaj, mustár, s...
|
|
 Gesztenyés krémes szelet! |
|
A gesztenyemasszát a vajat / 5 dkg /, darált keksszel összekeverem.Kevés rummal ízesíthető.
Kb: 1 ujjnyi vastagra kinyújtom és egy tálcára fektetem .
A puding...
|
|
|
|
 Habos almás pite |
|
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal ízesítjük, és megpároljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük.
A lisztet, a sütőport a vajjal vagy margarinnal...
|
|
 Kivi szelet |
|
A margarint a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a 4 db tojássárgát, tovább keverjük.
Majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket, a li...
|
|
 Erdélyi csirkeaprólék leves |
|
A csirkeaprólékot feltesszük főni a hagymával,fokhagymával,valamint sóval,borssal.
Amíg főni kezd előkészítjük a zöldségeket,lehet reszelni,kockázni karikázni...
|
|
|
 Rakott palacsinta |
|
A tésztához adom a lisztet, tojást, sót, tejet, szódát és simává keverem, majd palacsintasütőben megsütöm a palacsintákat. Az első lapra, tejföllel elkevert kak...
|
|
 Gyuvecs ! |
|
A burgonyát megfőzzük. Elkészítjük a párolt rizst, amit 1-2 szál babérlevéllel és majoránnával ízesítünk. A hagymát és a pulykahúst felkockázzuk, majd egy kis z...
|
|
 joghurtos fánk |
|
A tojásokat beleütjük egy tálba. Hozzáadjuk a citromhéjat, a rumot, joghurtokat, vaníliás cukrot. Végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet.Jól összegyúrjuk, majd fo...
|
|
 Mazsola leves |
|
A mazsolát este jól megmossuk, majd beáztatjuk éjszakára.
A csirkeaprólékot megtisztítjuk, megmossuk. A mazsolát egy fazék vízzel odatesszük főni. A vízbe tesz...
|
|
 Meggyes piskóta |
|
A meggyet kimagoljuk,levét lecsepegtessük.
A margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk,majd egyenként a 6 tojássárgáját hozzákeverjük,majd 30 dkg lisztet,és a...
|
|
 Rántott karfiol |
|
Tojást felverem, megsózom és hozzákeverem a lisztet. A feldarabolt, besózott karfioldarabokat belemártom a tojásos lisztbe, majd a zsemlemorzsába. Közepes lángo...
|
|
 Töltött paradicsomkelyhek |
|
A paradicsomokat leöblítjük, megtöröljük. Levágjuk a tetejüket, kikaparjuk kiskanállal a belsejüket, és félretesszük (pl. lecsó vagy paradicsomleves készítéséhe...
|
|
 Túrós pogácsa |
|
A sütőt előmelegítjük 200 C-ra.
2
Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük.
3
Nyújtsuk ki a tész...
|
|
 Főtt marhahús -áfonyás szilvaszósszal- |
|
Marhahúslevest főzök, amibe fehérpecsenye szeleteket teszek, majd ha a leves elkészült, kiveszem belőle.
A mártáshoz a fagyasztott szilvát kiengedem szobah...
|
|
 Lazac édesköményes-citromos rizottóval |
|
A vajat az olajjal együtt felforrósítjuk, és az apróra vágott hagymát és édesköményt puhára pároljuk benne.
Hozzáadjuk a rizst és az összezúzott fokhagymát, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
