| Receptek |
 Mascarponés csokis brownie! |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítem , 20 x 20 cm -s tepsit kivajazok.
25 dkg vajat,10 dkg csokit gőz felett tálban felolvasztom , s leveszem a tálat, s belekeverem ...
|
|
 Spagetti holland módra |
|
A tésztát összetöröm és a szokásos módon, sós, forrásban lévő vízben megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem és melegen tartom. Közben egy edényben a nagyon finomra vá...
|
|
|
|
 Karamellás szelet ! |
|
Összemorzsolom a lisztet, vajat, s a sütőport,majd hozzáadom a cukrot,a felvert tojást,tejfölt és sima tésztává gyúrom .
Folpackba csomagolom és 30 percre lehű...
|
|
 Almás- fahéjas omlett |
|
Az almát 4 szeletre vágjuk, a magházát kivágjuk, a héját lehámozzuk (nem muszáj, a héjában van a vitamin!), és a szeleteket széltében vékony szeletkékre szeljük...
|
|
 Töltött cukkinitekercs |
|
A cukkiniket megmossuk, levágjuk a végeit, szárazra töröljük, és hosszában vékonyan felszeleteljük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A papr...
|
|
 Dödölle-pirított hagymával- |
|
A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni. Beledobom a sót.
Míg a krumpli fő, addig a vöröshagymát megpu...
|
|
 Nektarinos rizshasáb |
|
A vaníliarudat hosszában felvágjuk, késheggyel kikaparjuk belőle a pépet, melyet a rúddal, valamint a cukorral és a megsikált citrom 2 ujjnyi héjával a tejhez a...
|
|
 Sáfrányos karfiolleves |
|
A tejet az alaplével, és egy csipet sáfránnyal felforraljuk. Sózzuk-borsozzuk.
Közben a karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és hozzáadjuk a forrásban lévő léh...
|
|
 Brokkolis tészta |
|
A brokkolit félig megfőzöm sós vízben. A vízbe szódabikarbónát teszek, hogy szép zöld maradjon.
Az olajat egy edénybe öntöm, azon megpirítom a lisztet és a zú...
|
|
 Anikó néni muffinja |
|
Először a folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot addig amíg el nem olvad. Aztán a sütőport, szódabikarbónát, majd 2 részl...
|
|
|
|
 Töltike |
|
A zsenge szőlőleveleket jól megmosom, leforrázom és leszűröm. A rizst egy kevés zsíron átfuttatva, félig megpárolom, majd összekeverem a darált sertéshússal és ...
|
|
 Kelkáposztás zöldségleves |
|
Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk ki a torzsát és a nagyobb ereket!) Egy nagy lábasban meglangyosítjuk az...
|
|
 Trüffeltorta... |
|
A tojást és a cukor alaposan felverjük, hozzáadjuk az olajat, ezzel is habosra verjük. A lisztet összeszitáljuk a kakaóval, a szódabikarbónával és a keményítő...
|
|
 Diós és mákos beigli! |
|
A langyos tejet, cukrot, élesztőt kikeverem és hagyom kelni.
A lisztet és a vajat elmorzsolom , hozzáadom a tojásokat,a megkelt élesztőt, sót s jól kidolgozom...
|
|
 Marcipános mandulás muffin ! |
|
A langyos vajat, tojást, sót,cukrot,tejet és a aromát kikeverem.
A marcipánt káposzta reszelőn lereszelem.
A lisztet, szódabikarbónát, sütőport elkeverem , ma...
|
|
|
|
|
|
|
|
