| Receptek |
 Őzgerincben sült sajtos csirkemell |
|
Az őzgerinc formát kibélelem a vékonyra szelt bacon szalonnával úgy, hogy maradjon oldalt kilógva annyi, amennyivel majd be tudom takarni. A csirkemellet kockák...
|
|
 Fasírtgolyó |
|
A kenyeret a tejbe áztatom. Kb. 10 perc elteltével jól kicsavarom. Közben a finomra vágott vöröshagymát két evőkanálnyi olajon üvegesre dinsztelem. A darált hús...
|
|
|
|
 Mézes puszedli |
|
A mézet és a margarint felolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk. A többi hozzávalót hozzádolgozzuk.
A tésztát kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd kiszúró formá...
|
|
 Fűszeres fánkok |
|
Egy nagyobb serpenyőben felteszem főni a tejet a vajjal együtt.
Amikor a vaj is felolvadt, akkor teszem bele a lisztet, sót, s a borst, kevergetem.
Addig keve...
|
|
 Gyümölcsök |
|
A kristálycukrot, a zsírt, a tojássárgákat, szódabikarbónát és a tejet
összekeverem és egy órát állni hagyom.
Ezután hozzáadok 70 dkg lisztet.
Az elkészült ...
|
|
 Csokis, krémsajtos szuflé |
|
A tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgő...
|
|
 Citromos-paradicsomos csirkecomb |
|
A vöröshagymákat megtisztítjuk és 8 darabba vágjuk.
Az egyik citrom héját lereszeljük, majd a levét kinyomjuk. A másikat felszeleteljük vékonyan.
...
|
|
 Muffin almával,lekvárral ! |
|
Az almabort és a citromlét felmelegítem,belerakom a szeletelt almát és 1-2 percig főzöm.Nem kell szét főzni.
A száraz / liszt, sütőpor,vaníliáscukor,cukor és ...
|
|
 Kávés csók |
|
A tejszínt kevergetés nélkül felforraljuk ,majd a tejet is hozzáöntve, újból felforraljuk.Levesszük a tűzről,hozzáadjuk az apró darabokra tört csokoládét,és a k...
|
|
 Csőben sült csülkös brokkoli sajttal. |
|
A rózsákra szedett brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom.
Egy kivajazott jénai tálba lerakom a brokko...
|
|
 Gesztenyés Tallér |
|
A tésztát összegyúrjuk,és egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük.Másnap vékonyra sodorva,kerek lapokat szúrunk ki belőle,és zsírozott sütőlemezen szép aranysá...
|
|
 Almás rakott csirkemell... |
|
A felszeletelt húst enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, sózzuk. A szeletelt szalonna felét sütőtálba vagy tepsibe lerakjuk, rátesszük a hús felét, ráreszelünk 1...
|
|
 Lekváros linzerkoszorú |
|
A margarint a cukorral, a tojással és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Belekeverjük a sütőporral összeszitált lisztet, és alaposan összegyúrjuk. Viszonylag...
|
|
 Repülő Csöröge |
|
A margarint felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, lefóliázva 1/2 órára hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen tég...
|
|
 Spagetti saláta |
|
A tésztát kifőzöm és lehűtöm. A zöldségeket tetszőlegesen felaprítom és citromlével, valamint olívaolajjal átforgatom. Fűszerezem. Hozzáadom a tésztát és alapos...
|
|
 Kakaós fonott kalács |
|
1 dl tejbe, 1 tk. cukrot keverek. Meglangyosítom és belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom felfutni. Közben a liszthez hozzáadom a sót, maradék cukrot és összek...
|
|
|
|
|
|
|
|
