 Márványkuglóf |
|
A margarint simára keverjük. Apránként hozzáadunk 275 g cukrot, a vaníliás cukrot, a rum aromát és egy pici sót. Ezt addig keverjük, míg egyenletes masszát kapu...
|
|
 Mákos félhold |
|
A töltelékhez a cukrot a vízzel sziruppá főzzük, majd a főtt áttört burgonyát és a darált mákot hozzákeverjük, kihűtjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, k...
|
|
|
|
 Kukoricás rakott csirkemell |
|
A felkockázott csirkemellfilét némi sóval ,borssal fokhagymával fűszerezve összekeverjük a kukoricával a picire vágott metélőhagymával és a reszelt sajttal
Az ...
|
|
 Fűszeres narancs |
|
A narancs héját alaposan mossuk le, majd a narancsot vágjuk fél cm vastag karikákra.
A szeleteket tegyük egy lábasba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi é...
|
|
 Egyszerű túrós pogácsa |
|
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, késsel rácsozzuk. A tetejét megkenjük a tojássá...
|
|
 Pudingos -tejfölös piskóta |
|
A pudinghoz szokás szerint megfőzzük a pudingot Ha vaníliás piskótát csinálunk,kakaós pudingot főzünk,ha pedig kakaós piskótát csinálunk ,akkor vaníliás pudingo...
|
|
 Gesztenyés rolád... |
|
6 tojásból piskótatészta-masszát készítünk úgy, hogy 6dkg cukrot a sárgájához, 6 dkg -ot pedig a tojásfehérjéhez adunk. A piskóta masszát kétfelé osztjuk. Süt...
|
|
 Kaszinótojás |
|
Elkészítés menete:
Az első és legfontosabb teendőd a tojásfőzés. Keress egy megfelelő méretű lábast, amiben kényelmesen elférnek majd a tojások. és egymástól...
|
|
 Cukkinifelfújt ! |
|
A cukkinit héjastól lereszelem a káposztareszelőn ,a hagymát a fokhagymát,sonkát apróra felvágom.
A sajtot lereszelem,majd hozzákeverem a többi anyagot is.
E...
|
|
 Sütőtökös tészta... |
|
A vöröshagymát olívaolajon lepirítjuk, a sütőtököt meghámozzuk, és kockákra vágva rátesszük a hagymára. Sózzuk, borsozzuk.
Amikor megpuhult, apróra törjük...
|
|
 Hamburgerzsemle |
|
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatom.
A lisztet a többi hozzávalóval összegyúrom. A jól kidolgozott tésztát kilenc részre osztom és kis cipókat formálo...
|
|
 Csirkecomb székely módra |
|
A burgonyát hajában puhára megfőzzük.Közben a csirkecombokat a forgónál kettévágjuk és jól megsózzuk majd a felforrósított olajon,erős lángon lepirítjuk és félr...
|
|
 Máglyarakás |
|
Az almákat megmossuk, félbevágjuk, magházukat kimetsszük, húsukat vékonyan fölszeleteljük. A fahéjjal megszórjuk, és 5 deka margarinon megpároljuk. (Lehet 2-3 r...
|
|
 Paradicsomos csirkemell |
|
A húst apróra vágom és a liszttel összeforgatom. A fokhagymákat megpucolom. Egy nagyobb serpenyőben, megolvasztom a vaj felét és a húst fehéredésig pirítom, maj...
|
|
|
|
 Kakaós fonott kalács |
|
1 dl tejbe, 1 tk. cukrot keverek. Meglangyosítom és belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom felfutni. Közben a liszthez hozzáadom a sót, maradék cukrot és összek...
|
|
