 Tojáslikőrös máktorta. |
|
A margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. Minden tojást kb. fél percig keverü...
|
|
 Házi kenőmájas |
|
Előző este tejbe beáztatjuk a májat. Másnap kb 2 evőkanál olajon puhára sütjük. Közben a hagymákat üvegesre pároljuk majd fűszerezzük ízlés szerint.2 db zsemlét...
|
|
|
|
 Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal |
|
Egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítom a kockára vágott szalonnát és a hagymát, majd rádobom a fokhagymát, a paprikát, a chilit, a paradicsomot és a darabo...
|
|
 Marharagu zöldségekkel ! |
|
A szalonnát csíkokra felvágom , s egy serpenyőben kisütöm , majd kiveszem egy tányérra.
A marhahúst kb : 4-5 cm- s darabokra vágva a szalonna zsírjában minden ...
|
|
 Bögrés krémes meggyes-mákos kocka |
|
A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük.
A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tá...
|
|
 Kókuszos kocka ! |
|
A csokit apróra összetördelem.
A tojást habosra keverem , majd adagonként belerakom az összes cukrot .Ezzel is jól összekeverem.Ha ezzel megvagyok, hozzáadom ...
|
|
 Gyömbéres banándzsem |
|
A banán héját lehúzni és a banánt kis darabokra vágni, majd a felét kevés vízzel pépesre főzni.
A gyömbért meghámozni, finomra lereszelni és a maradék banándar...
|
|
 Bádeni őzgerinc. |
|
Az őzgerincet forró olajban minden oldalról átpirítunk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, a borókabogyót és a hagymát, sóval, borssal fűszerezzük, s közép meleg ...
|
|
 Túróval töltött zsömle. |
|
A túrót, a porcukrot, citromhéjat, tojássárgáját kikeverjük, mazsolát és aszalt gyümölcsöket szórunk bele. A zsemlék tetejét levágjuk és belsejüket kicsipked...
|
|
 Karalábés göngyölt csirkemell cukrosoknak |
|
A póréhagymát és a sárgarépát vastagon felkarikázzuk, a karalábét felkockázzuk. Felforrósított olajban megfonnyasztjuk a pórét, rádobjuk a sárgarépát és a karal...
|
|
 Málnás pohárkrém |
|
A málnát leturmixolom és szitán átnyomom. A joghurtot a hidegen kikeverhető pudingporral simára keverem. A tejszínt kemény habbá verem,majd ezután a pudinghoz a...
|
|
 Húsgombóc ázsiai módra ! |
|
A darált húst, hagymát,tojást,fokhagymát,sót, borst,chilit,szójaszószt és a lisztet összekeverem.
Nagyobb diónyi gombócokat formálok belőle, sütőpapírral béle...
|
|
 Barackos-vaníliás szívtorta |
|
1. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, és a vaníliás cukorral. Aztán egyenként hozzáadjuk a tojásokat - folyamatos habosítás mellett. Rászitáljuk a sütőporral e...
|
|
|
 Omlós csirkebrassói |
|
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, majd ráteszem a csíkokra vágott húst és nagy lángon sütöm. Megszórom sóval, borssal és majoránnával, valami...
|
|
 Narancsos kacsa |
|
A megtisztított (a hasüreg és a zsírzó eltávolítására nagyon figyeljünk oda) kacsát kívül-belül megszórjuk a szárnyasfűszerrel. A hasüregbe belerakjuk a gyümölc...
|
|
