Receptek |
Nagybányai tepertős pogácsa |
A hozzávalókat annyi hideg vízzel gyúrjuk össze,hogy írós-vajas tészta keménységű legyen.Mikor már hólyagos ,letakarva pihenni tesszük. 25 dkg tepertőt megdarál...
|
|
Karfiolfelfújt |
Sós vízben főzzük puhára a karfiolrózsákat, majd tegyük őket tűzálló edénybe.
A tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, és verjük habbá őket. A v...
|
|
|
Zöldborsófőzelék rántott párizsival |
A fagyos zöldborsót feltesszük főni annyi vízbe, amennyi éppen ellepi, sózzuk. Közben világos rántást készítünk, amit hideg tejjel felengedünk, és a megpuhult b...
|
|
Túrógolyó |
A túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük,majd 10 percig állni hagyjuk!!!
Ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket és összekeverjük.
A masszából ...
|
|
Burgonya hússal töltve ! |
A tölteléket csinálom meg előbb.
Kevés vajon megpiritom a darált húst, adok hozzá vizet,elkeverem, kicsit együtt pirítom .
Belekeverem az aprított hagymát és ...
|
|
Kivi szelet |
A margarint a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a 4 db tojássárgát, tovább keverjük.
Majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket, a li...
|
|
Sült csirkeszárny fűszeres mártással ! |
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A sót , borst, fokhagymaport összekeverem és ezzel dörzsölöm be a csirkeszárnyakat.
Berakom a sütőbe és kb: 45 perc alatt szép...
|
|
Paprikás krumpli |
A vöröshagymát apróra vágom, a virslit és a kolbászt felkarikázom. A burgonyát cikkekre vágom.
1-2 evőkanál olajon megdinsztelem a vöröshagymát, majd megszóro...
|
|
Sonkás kocka. |
A száraz tésztát sós vízben kifőzzük a tasakon lévő utasítás szerint. Félretesszük.
Elkészítjük a ragut. Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymá...
|
|
Brokkolival töltött jérce. |
A brokkolit kevés vízben megfőzzük, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
A bacont apró kockákra vágjuk, zsírját kipirítjuk, és a püréhez adjuk. Sózzuk, ha szük...
|
|
Málnás brownie |
1.Az étcsokoládét gőz fölött összeolvasztjuk a vajjal.
2.Ehhez hozzákeverjük a cukrot, majd egyesével a tojásokat is.
3.A sütőporral összekeverjük a lisztet, ...
|
|
Gyöngytyúkleves... |
A gyöngytyúkot megmossuk, feldaraboljuk és a hagymákkal, fűszerekkel hideg vízben feltesszük kis lángon főni ,közben a habot lemerjük.Kb. 2 órát főzzük, majd...
|
|
Saslik |
1 liter vízben felrakom főzni a szeletekre vágott 2 fej hagymát, babérlevelet, ecetet, fokhagymát, fűszerkeverékeket, sót, borsot. Ha felforrt, leveszem,és hűtö...
|
|
Gyors túrós pogácsa |
A liszttel a túrót elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót és a Rama margarint. Jól átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 1.5 cm vastagra.
A tetejét késsel megrác...
|
|
Karácsonyi mákosguba |
A sütőt bekapcsoljuk 180°C fokra. A tejet csipet sóval, a vanília belsejével és a héjával együtt, vanillincukorral, cukorral és a vajjal felforraljuk, majd hozz...
|
|
Majonézes kukoricasaláta |
A konzerv kukoricát kibontjuk, a levét leöntjük. A sonkát, a főtt tojásokat, a hagymát apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a hozzávalókat, majd leöntjük a majon...
|
|
|
|
|
|
|
|