 Cukkinivel és gombával rakott tészta... |
|
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Az olaj felén megfuttatjuk a félkarikára vágott hagymát, rátesszük a szeletelt gombát és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk,...
|
|
 Hurkával töltött krumpli |
|
Személyenként két nagyobb nem szétfővő krumplit héjában megfőzünk, még forrón megpucoljuk, és egy kicsit hűlni hagyjuk. Mindegyik burgonya talpából levágunk egy...
|
|
|
|
 Bundás alma - a téli estékre- |
|
Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és minimum 1 ujjnyi széles karikákra vagy szeletekre vágjuk. Egy kevés vaníliás cukorral megszórjuk és rummal m...
|
|
 Lucskos káposzta-ahogy én szeretem- |
|
A húst megmossuk konyhai papírtörlővel leszárítjuk. A káposzta külső leveleit leszedjük, kivágjuk a torzsáját, és a többit kétujjnyi szeletekre vágjuk. A kapr...
|
|
 Sütőtökös lepény cukrosoknak |
|
Az egész tojásokat az édesítővel, a sütőtökkel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a citromlével összeturmixoljuk.
Hozzákeverjük a diót és a kókuszlisztet, maj...
|
|
 Almás csirkemell füstölt tarjával . |
|
A csirkemell szeleteket gyengén kiverjük, picit sózzuk, lisztbe forgatva hirtelen átsütjük. A tarjaszeleteket tepsibe rakjuk, mindegyik tetejére 1-1 csirkemel...
|
|
 Sertéskocsonya |
|
A kocsonyahúst mossuk meg. Ha szőrös, gázlángon perzseljük le, vagy borotváljuk meg. Főzhetjük kuktafazékban, vagy egyszerű fazékban. Ha kuktában főzzük, akkor ...
|
|
 Csirkemell brassói |
|
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. A csíkokra vágott csirke mellett ráöntjük és nagy lángon sütjük. Megszórjuk borssal, sóval, majorannával .Mielőt...
|
|
 Borsos tokány ! |
|
Az olajat felmelegítem és a kockára vágott szalonnát kiolvasztom benne.
A kis kockára felvágott hagymát megpiritom a szalonnás zsiradékon.
Ha ezzel megvagyok...
|
|
 Gyümölcsös joghurt szelet |
|
A lisztből, a sütőporból, a mandulából a cukorból, a sóból és a tojásból sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és 1 óra hosszat hide...
|
|
 Eperkrémleves |
|
Az epreket megmosom és megpucolom, majd apróra vágom. 2/3-t összeturmixolom a joghurttal, mézzel, citromlével és a tejjel. Tálalásig a hűtőbe teszem a keveréket...
|
|
 Bajadérka ! |
|
Egy 20 x 30 -s tepsit kicsit kivajazok, lerakom a kekszet,
A tejet felforralom a cukorral együtt a vajat is beleteszem , hogy felolvadjon benne , majd dará...
|
|
 Brokkolikrémleves |
|
A brokkolit lemossuk, és összevágjuk minél kisebb darabokra.
Meghámozzuk a krumplit, és összevágjuk minél kisebb kockákra
Feltesszük a 3 l vizet...
|
|
 Lajosi mézes |
|
A tészta hozzávalóit gőz felett összeolvasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet és 3 lapot sütünk belőle.
A margarint habosra kikeverjük a cukorral. A pudingokat külön-k...
|
|
 Húsvéti torta-gyerekeknek |
|
A piskótához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy nagy tálban. A lisztet tálba szitáljuk, és alaposan összekeverjük a sütőp...
|
|
 Cheddar sajtos süti |
|
Közepes sebességű nagy tehrebírású mixerben összekeverjük a hozzávalókat, fokozatosan hozzáadva a lisztet.
Csillag alakú sütemény nyomóval sütőpapírral bélelt ...
|
|
