| Receptek |
 Almás rácsos |
|
A leveles tészta lapokat 6 db.- ot kiteszek 1lapos tepsin lévő sütőpapírra, hogy felengedjen. A sütőt felmelegítem 200fokra. Addig az almát megpucolom, kicsumáz...
|
|
 Rozmaringos csirkemellbatyu. |
|
A szalonnákat megfelezem. A csirkemellet felszeletelem, enyhén kiklpfolgatom, sózom, megszórom borssal és rozmaringgal (őrölt, vagy friss levelek), majd 16 fe...
|
|
|
|
 Körtés, duplacsokis, karamellás brownie |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz ki...
|
|
 Mézes csirkeszárnyak |
|
Megmosom a csirkeszárnyakat, levágom a vékony végeket. Egy tálban össszekeverem a mézet, a csípős ketchupot, szójaszósz és a fokhagymaport. A lecsepegtetett csi...
|
|
 Márton szelet |
|
A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a mazsolát, és a durvára vágott diót, mandulát vagy mogyorót, Hozzáadjuk az előzőleg felolvasztott mar...
|
|
 Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával |
|
A húst vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk és a zsírban megpirítjuk. Beletesszük a lisztet, majd pár percig tovább pirítjuk. Beletess...
|
|
 Tojáspörkölt krumpligombóccal... |
|
8 tojást megfőzünk, hideg vízbe tesszük, majd mepucoljuk, 4 felé vágjuk.
1 nagy fej felaprított hagymát megdinsztelünk, pirospaprikát és egy feldarabolt pa...
|
|
 Meggyes pite |
|
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt...
|
|
 Háromszoros élvezet |
|
A tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük kemény habbá, hozzáadunk 15 dkg darált diót, 4 evőkanál lisztet, 1 cs. sütőport. Közepes nagyságú tepsit kikenünk, lis...
|
|
|
 Narancsos túrós pite |
|
A töltelékhez a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájából sűrű, házi vaníliapudingot főzünk. Egy közepes lábosba tesszük a tojássárgákat, hozzáadjuk a cukor három...
|
|
 Pacalpörkölt- |
|
A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép, előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledara...
|
|
 Töltött karalábé... |
|
Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.
A töltelékhez a beáztatott zseml...
|
|
 Csokoládés habszelet |
|
A cukrot a vajjal ,a vaníliás cukorral ,a tojással és a sütőporral elkevert liszttel összegyúrjuk és kikent tepsibe egyenletesen elsimítva megsütjük.
A cukrot ...
|
|
 Diós papucsok |
|
Egy tálban összeöntöm a kétféle lisztet. Elvegyítem benne a sót,és a sütőport. Majd hozzáadom a 15 dkg porcukrot és a 4 tojás sárgáját,a tejfölt végül a szoba-h...
|
|
 Magozott meggybefőtt |
|
A gondosan átválogatott, megmosott meggyet üvegekbe rakom. Közben arányosan elosztom közöttük a cukrot. Annyi szódavízzel öntöm fel, hogy két ujjnyi maradjon ki...
|
|
|
|
|
|
|
|
