| Receptek |
 Sörben sült lapocka ! |
|
Először a húst készítem elő, a felesleges zsírt levágom róla, s azután összekeverem a páchoz valókat.
A sót, pirospaprikát, borst, köménymagot, szegfűborsot, ...
|
|
 Epertorta |
|
A lisztet átszitáljuk és megsózzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a feldarabolt Ramát, a tejfölt és a fehérbort. A hozzávalókat kemény tésztává gyúrjuk, de ...
|
|
|
|
 Fahéjas csiga |
|
A tésztát, a leírása szerint, hagyom felengedni. Lisztezett deszkára kiterítem és fél centi vastagra nyújtom. Megkenem a felolvasztott, de csak langyos vajjal, ...
|
|
 Királyhalom ! |
|
Elkészitése:
A rizst szokásos módón megpárolom,a hagymát karikára vágom,a húsból kis érméket vágok és sózom borsozom.
A káposztát kinyomkodom és kevés olajon ...
|
|
 Sertésborda vadász módra ! |
|
A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm
A húst szeletekre vágom,kissé kiklopfolom ,forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
Közben sózóm ...
|
|
 Máglyarakás könnyen |
|
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat elkeverjük a tejjel. A zsemléket feldaraboljuk apróra. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a feldarabolt zsemléket meglocsoljuk...
|
|
 Túrófánk |
|
A hozzávalókat összekeverjük (olyan lágy lesz, mint a nokedli tésztája), majd bő, forró olajba kanállal szaggatjuk, és kisütjük. Nagyon hamar megsül, magától me...
|
|
 Spagetti holland módra |
|
A tésztát összetöröm és a szokásos módon, sós, forrásban lévő vízben megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem és melegen tartom. Közben egy edényben a nagyon finomra vá...
|
|
 Kolbászos muffin |
|
A lisztet összekeverjük a sütőporral, együtt átszitáljuk, majd félretesszük.Egy nagyobb keverőtálban felverjük a tojást. Hozzáadjuk apránként a tejet, az olajat...
|
|
 Chilis sütötök leves |
|
A sütőtököt és az almát kockára vágjuk, a hagymát is apróra. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk, a sütőtököt és az almát, megpároljuk és húslével f...
|
|
 GOMBÁVAL TÖLTÖTT BURGONYAFALATOK! |
|
A burgonyát közepes nagyságúra felvágom és sós vízben puhára fözöm.A vizet leszűröm róla és áttöröm.Még melegen hozzákeverem a lisztet, szerecsendiót, ha kell m...
|
|
 Meggyes pite |
|
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt...
|
|
 Bugaci töltött csirke |
|
A felkockázott szalonna zsírját kisütjük. Megpirítjuk benne a szintén kockákra vágott májat (csirkeaprólék), a felaprózott gombát és a petrezselymet. Eközben a ...
|
|
 " Ízek orgiája " steak. |
|
A húst lehártyázzuk, majd a rostjaira merőlegesen 4 szeletre vágjuk, a színes borssal beszórjuk.
Egy jó erős nejlonzacskóba tesszük a szeleteket, ezután ol...
|
|
 Fehér piskóta |
|
A tojásfehérjéket habverővel kissé felhabosítjuk, majd a porcukorral, vaníliás cukorral együtt kemény, fényes habbá verjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert l...
|
|
 Kókuszkocka csokikrémmel töltve |
|
A 8 tojásból, a 8 kanál lisztből és a 8 kanál cukorból a sütőporral piskótát sütünk. A kihűlt piskótát lapjával kettévágjuk.
A krémhez a vajat a 15 dkg porc...
|
|
|
|
|
|
|
|
