| Receptek |
 GOMBA TEJFÖLÖS MÁRTÁSBAN |
|
Az egészen apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított felszeletelt gombát, megsózzuk, és zsírjára sütjük, közben néhányszor m...
|
|
 Káposztasaláta |
|
A káposztát és a sárgarépát lereszeljük, a lila hagymákat apróra vágjuk, majd az egészet egy tálba rakjuk, megsózzuk. Fél óra múlva ráöntjük a joghurttal elkeve...
|
|
|
|
 Tavaszi saláta |
|
A zöldségeket, a gépsonkát és a tojásokat apró kockára vágjuk. A majonézt, a fejfölt, a kefirt és a sót, mustárt egy tálban összekeverjük.
Belekeverjük a f...
|
|
 Panna cotta |
|
A tejszínt a tejjel, a cukorral és a vanília kivonattal néhány perc alatt épphogy felforralom. A zselatinlapokat beleteszem a tejszínes tejbe és addig keverem,...
|
|
 Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve |
|
A csirkemellet megmosom,besózom ,fűszerezem.
Megpucolom és egy cm-es darabokra vágom a sárgarépát,a burgonyát,hagymát,a karalábét,a zellergumót.Ezeket egy teps...
|
|
|
 Repülő Csöröge |
|
A margarint felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, lefóliázva 1/2 órára hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen tég...
|
|
|
 Bolognai ragu |
|
A fokhagymát, vöröshagymát megtisztítom, feldarabolom apróra és megpirítom kevés olajon .Ha kész, hozzáadom a darált húst, majd megpárolom. Öntök hozzá egy kis ...
|
|
 Húsos -tejfölös savanyúkáposzta |
|
A hagymát apróra, a szalonnát és a húst kockákra vágjuk.A füstölt húst kisebb kockákra vágjuk,leszedjük a csontról, hogy hamarabb puhuljon.Egy vastagabb aljú lá...
|
|
 Töpörtyűs csiga |
|
Az élesztőt és a cukrot 1 dl tejben elkevergetjük.A lisztet egy tálba öntjük,hozzáadjuk a sót,majd a közepébe készített mélyedésbe,beleöntjük az élesztős tejet....
|
|
 Nyárson sült karaj |
|
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.
A ...
|
|
 Bounty kehely |
|
A tejet és a tejszínt tegyük fel főni a kókuszreszelékkel és a cukorral és vaníliával, majd forrás után adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük el, majd rakjuk ...
|
|
 Kaszinótojás |
|
Elkészítés menete:
Az első és legfontosabb teendőd a tojásfőzés. Keress egy megfelelő méretű lábast, amiben kényelmesen elférnek majd a tojások. és egymástól...
|
|
 Epres-fehércsokis szívtorta |
|
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A marcipánt lereszeljük, összedolgozzuk a tojássárgájával, a vaj felével, majd beledolg...
|
|
 Fűszeres csirkemell ! |
|
A csirkemellet kicsit kiklopfolom és enyhén sózóm és borsozom.
A lisztet és a fűszereket elkeverem.
A panírozás a következő:
Először a fűszeres lisztbe márto...
|
|
|
|
|
|
|
|
