| Receptek |
 Diókrémes szelet |
|
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,három felé osztjuk,a tepsi hátán szép világosra sütjük,rácsra csúsztatva hűlni hagyjuk.
A krémhez a margarint a cukorral habo...
|
|
 Kolbásszal töltött sertéskaraj |
|
A karajra egészben, csont nélkül lesz szükségünk! Felszúrjuk, hosszában a közepébe szúrunk egy éles, hegyes (széles) kést! S beledugjuk a kolbászt! Én csemege d...
|
|
|
|
 Szilvás-habos sütemény ! |
|
A vajat és a cukrot habosra kikeverem, a felvert tojássárgát fokozatosan keverem bele,
Most adom hozzá a lisztet, sütőpor, s a citromlét , reszelt citromhéját ...
|
|
 Burgonyás csoda |
|
A burgonyát megtisztítjuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. A bacont egy kevés olajban megpirítjuk. Amikor a burgonya megfőtt egy kiolajozott hőálló edén...
|
|
 Gyuvecs ! |
|
A burgonyát megfőzzük. Elkészítjük a párolt rizst, amit 1-2 szál babérlevéllel és majoránnával ízesítünk. A hagymát és a pulykahúst felkockázzuk, majd egy kis z...
|
|
 Jogász falat |
|
A porhanyós tészta anyagait összegyúrjuk,3/4 részét tepsibe nyújtjuk és megkenjük lekvárral.
A kevert tésztához a vajat a porcukorral habosra kavarjuk,majd hoz...
|
|
 Meggyes habos |
|
A meggyet a levével együtt a 2dl vízzel, 20 ek cukorral jól megfőzzük.
Ezután belerakjuk a 20 ek búzadarát, és besűrítjük.
Ezután egy tepsit kivizezünk, és a ...
|
|
 Sült csirkecomb almával |
|
A combokat megtisztítjuk, megmossuk és ahol a legvastagabb a hús,a csont mellett bemetsszük.Ízlés szerint fűszerezzük,lisztbe forgatjuk,majd egy olajjal kikent,...
|
|
 Babgulyás |
|
A bacont apró kockákra vágjuk és üvegesre pirítjuk.felöntjük étolajjal Beletesszük a kockákra vágott hagymát és fokhagymát és kb 10 percig pároljuk.Miután a hag...
|
|
 Brassói ahogy szeretem |
|
A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kb.: 2X2 cm-es kockákra majd sós vízben egy kicsit megforraljuk. De nem főzzük puhára!
Ezután bő olajban kisütjük.
A füstö...
|
|
 Körözöttel töltött paradicsom |
|
A paradicsomot megmossuk, alját, tetejét levágva, magját eltávolítva, töltésre előkészítjük. A tetejét félretesszük. A paradicsomok belsejét sóval, fehér borssa...
|
|
 Vaníliás csiga ! |
|
Egy tálban összekeverem a lisztet és az élesztőt, hozzáadom a tejfölt, lágy vajat, összekeverem .
Homogén tésztát gyúrok belőle.
Folpackba csomagolom és 3-4 ó...
|
|
 Padlizsánkrém piritósra ! |
|
Az olajat felhevítem , és a hámozott , kockára felvágott hagymát megpiritom rajta.
Ha már jó a hagyma, akkor teszem rá a hámozott , kis kockákra felvágott padl...
|
|
 Panna cotta |
|
A tejszínt a tejjel, a cukorral és a vanília kivonattal néhány perc alatt épphogy felforralom. A zselatinlapokat beleteszem a tejszínes tejbe és addig keverem,...
|
|
 Túrófánk tejföllel |
|
A hozzávalókat egy nagy tálba öntöm és alaposan összedolgozom. Forró olajban, gyorsan kisütöm. Áfonya-, vagy málna öntettel tálalom....
|
|
 Töltött sült alma |
|
A szárított gyümölcsöket keverd el a cukorral, a zabpehellyel, a narancs héjával és levével, valamint a magvakkal. Az almákat mosd meg, a közepüket vágd ki és ...
|
|
|
|
|
|
|
|
