| Receptek |
 Laktató burgonya |
|
A megmosott, meghámozott burgonyákat fél centinként félig bevagdossuk egy éles késsel. Magas falú tepsibe pakolgatjuk őket szorosan egymás mellé.
Elkészítjük a...
|
|
 Sertésflekken |
|
A fűszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket. Olajat öntök rá, és egy éjszakát hűtőben pácolom. Sütés előtt lecsepegtetem, ráteszek egy nylon fóliá...
|
|
|
|
 Bailey's recept I. |
|
A hozzávalókat magas falu edénybe tesszük és kézi mixerrel habosra keverjük.
Üvegbe töltjük és lehűtjük a hűtőben 4-5 órán át....
|
|
 Vendégváró sütemény |
|
A barna lapokhoz 25 dkg lisztből, 5 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 evőkanál kakaóporból, a szalalkáliból (melyet előzőleg langyos tejben ...
|
|
 Burgonyás gombaleves |
|
A nyers gombát és burgonyát kfelkockázom! A gombát csöppnyi olajon megfuttatom és hozzáadom a burgonyát, a reszelt vöröshagymát, majd ízlés szerint fűszerezem! ...
|
|
 Tavaszi mákos süti |
|
A cukrot a Ramaval habosra keverjük,majd belekeverjük a mákot.Felverjük az 5 tojás fehérjét és a liszttel együtt a fentiekkel összekeverjük Az egészet beleöntj...
|
|
 Kókuszgolyó |
|
A tejjel felolvasztom a vajat, ráöntöm a kekszre. Jól összedolgozom az anyagokat, kávét csak annyit teszek bele, hogy összeálljon a massza, majd golyókat formál...
|
|
 Habkönnyű sóskifli |
|
Az élesztőt langyos,cukros tejben felfuttatjuk,majd kelt tésztát
dagasztunk.Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt
kiveszünk,és elfelezzük,kinyújtj...
|
|
 Mozzarella saláta |
|
A madársalátát megmossuk és keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk az összetépkedett jégsalátát és elkeverjük olívaolajjal és citromlével. Tányérokba rakjuk és rárakjuk...
|
|
 Rakott sütőtök |
|
A darált húst elkészítjük pörköltesen. Némi zsíron megpirítjuk a hagymát, lehúzzuk a tűzről, pirospaprikát teszünk rá, megfuttatjuk a zsiradékban. Rátesszük a h...
|
|
 Zeusz szelet |
|
Piskótalapot készítünk. A tojásokat cukorral, sóval és vaníliás cukorral sima krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, s a keményítőt. Közepesen meleg sütőbe...
|
|
 Húsvéti pulykamell tekercs |
|
A főtt sonkát a tisztított vöröshagymával együtt ledarálom és a juhtúróval, tojással, reszelt tormával meg a fűszerekkel összekeverem. A pulykamellszeleteket hú...
|
|
 Sertésborda vadász módra ! |
|
A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm
A húst szeletekre vágom,kissé kiklopfolom ,forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
Közben sózóm ...
|
|
 Töltött karalábé... |
|
Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.
A töltelékhez a beáztatott zseml...
|
|
 Csokoládétorta - gyorsan |
|
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd óvatosan hozzá keverjük a porcukrot, a reszelt étcsokoládét, és az őrölt mandulát.
Vajjal kikent és lisztezet...
|
|
 Krumplis tészta |
|
Egy serpenyőben a hagymát a forró olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, ráöntjük a megtisztított, kockázott krumplikat, sózzuk, borsozzuk. Kb. 2-3 ...
|
|
|
|
|
|
|
|
