 Fetával töltött rántott csirkemell |
|
A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, és oregánóval megszórjuk.
A fetát 4 egyenlő darabra vágjuk. A csirkemellekre...
|
|
 Tekercses burgonyás pogácsa! |
|
A krumplit héjában megfőzöm, lehűtöm, majd meghámozom és áttöröm.
Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatom.. A lisztet egy tálba szitálom, majd a tö...
|
|
|
|
 Diós hókifli |
|
A liszttel elmorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a tojást, a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, a darált diót és a reszelt citromhéjat. A tésztát összegyúrjuk, ...
|
|
 Pehelykönnyű túrós pite |
|
Az élesztőt a cukorral édesített langyos tejben fölfuttatjuk.A tojások sárgáját a puha Ramaval kikeverjük.A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk...
|
|
 Baconos pulykamell |
|
Egy őzgerincformát kibélelünk baconszalonnákkal. A pulykahúst kockákra vágjuk. A tojásokat villával felverjük, belekeverjük a tejfölt, a lisztet és a fűszereket...
|
|
 Citromos meggyes krémleves |
|
A fűszerekből kivonatot készítünk és belefacsarjuk a citrom levét is. A gyümölcsöt szétturmixoljuk és igény szerint leszűrjük. Hozzáadjuk a tejet és a cukrot, m...
|
|
 Dekoratív meggyes. |
|
Közepesen keményre megdagasztjuk a tésztát, és kelni hagyjuk
Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral.
Ha megkelt a té...
|
|
 Spenótos-kolbászos burgonyaleves |
|
Vágjuk apróra a vöröshagymát, kis kockákra a kolbászt és a krumplit. Egy edényben kevés olívaolajat hevítünk és üvegesre pirítjuk benne a hagymát, a kolbásszal ...
|
|
 Cukkinisaláta... |
|
A zöldségeket legyaluljuk, illetve jól felaprózzuk és összevegyítjük. Ezután megfűszerezzük, és leöntjük a kefirrel.
Hűtőszekrényben néhány órán át pihent...
|
|
 Gica süti |
|
1.A babapiskóta felét beáztatjuk a kakaóba, és egy nagy tortaforma aljára helyezzük. A 9 dl tejből, a 2 csomag pudingporból és 8 evőkanál cukorból a szokásos ...
|
|
|
|
 Császárfánk |
|
A vajat ,a cukrot,a lisztet,a csomag sütőport,azután a héjazott őrölt mandulát, a csomag vaníliacukrot a rumot összegyúrjuk.Vékonyra nyújtjuk, és kispohárral ki...
|
|
 Húsos nudli |
|
1 kg héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. 30 dkg liszt, csipetnyi só, 5 dkg zsír, 2 tojás sárgája. Ezeket összegyúrjuk és nudlit csinálunk belőle. Lo...
|
|
 Újévi töltött malac... |
|
A malacot kivül-belül megdörzsöljük citrommal, majd sóval.
Közben elkészítjük a tölteléknek valót .
A töltelékhez a hagymát megtisztítjuk, finomra vág...
|
|
 Zalai kosárka |
|
A porcukrot a két tojással habosra keverjük.
Hozzáadjuk a margarint/vajat, majd a lisztet (melybe a sütőport kevertük).
Dió nagyságú gombócokat készítünk (25 ...
|
|
 Fokhagymás röszti |
|
A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszelem. A reszelt burgonyát, a tojást, a lisztet egy nagyobb tálban jól összekeverem. Sóval, borssal és reszelt fokhagymával...
|
|
