| Receptek |
 Kacsasült fahéjas almával |
|
A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, bedörzsöljük szárnyas fűszerkeverékkel, és egy jénaiba tesszük.
Az almákat, a narancsot és a megtisztított hagymát gerezde...
|
|
 Cukkinis lapcsánka (tócsni) |
|
A cukkinit tészta reszelőn reszeljük le héjával együtt, fűszerezzük és 1-2 percig állni hagyjuk, majd hozzákeverjük a teljes őrlésű tönkölybúzalisztet. Ezt köve...
|
|
|
|
 Körtés, duplacsokis, karamellás brownie |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz ki...
|
|
 Paradicsomos-mozzarellás pulykamell. |
|
A pulykamellet először vágd nagyjából egyforma méretű darabokra, sózd be, majd egy csészényi olajba törd bele a fokhagymát, adj hozzá bazsalikomot, kenegesd b...
|
|
 Cukkinis-padlizsános tekercs... |
|
Készítünk egy lecsószerű alapot. Mindent nagyon-nagyon vékonyra és hosszúkásra vágunk. A cukkini- és padlizsánszeleteket a zöldségpucolóval hámozzuk, hogy vék...
|
|
 Káposztás lepény ! |
|
A lisztet egy tálba rakom és hozzáadom a sót, zsírt s a cukrot.
Belemorzsolom az élesztőt is, majd annyi tejet öntök hozzá , hogy közepesen kemény kelt tésztát...
|
|
 Avokado leves (paleo) |
|
Az avokádók húsát kevés sóval és borssal, tejföllel (kókusztjeföl vagy kesutejföl, estleg totukrém, ha van) turmixold le, botmixer nagyon jó hozzá.
A húsleves...
|
|
 Ropogós, kötözött malacpecsenye |
|
Éles késsel nagy lappá kinyitjuk a húst. A belső részét bedörgöljük zúzott fokhagymával, és sózzuk-borsozzuk. Vékony csíkokra vágjuk a zöldségeket. Megszórjuk v...
|
|
 Erdélyi csirkeaprólék leves |
|
A csirkeaprólékot feltesszük főni a hagymával,fokhagymával,valamint sóval,borssal.
Amíg főni kezd előkészítjük a zöldségeket,lehet reszelni,kockázni karikázni...
|
|
 Csokis keksz |
|
A vajat, porcukrot, tojást, kakaót gőz fölött 5 percig főzzük. A tűzről levéve a mazsolát a pudingot belekeverjük és a kekszet beletördeljük.
Alufóliával ki...
|
|
 Csirkemáj puliszkával |
|
A hagymát apró kocára vágjuk,a fokhagymát összezúzzuk felforrósított olajba kissé megpirítjuk.Beletesszük a paprikát.A májat jól megmossuk,egészbe beletesszük a...
|
|
 Sajtpuffancs |
|
A tojások kemény habbá vert fehérjébe keverjük a sajtot és a forró olajba mártogatott kanállal kis fánkokat szaggatunk .
Az olajban erős lángon világospirosra ...
|
|
 Répatorta |
|
A répákat tisztítsd meg, reszeld le, majd vékonyan vajazz és lisztezz ki egy 26 centiméter átmérőjű tortaformát. Alaposan keverd el a barna cukrot az olajjal, m...
|
|
 raffaello golyók |
|
A vizet és a cukrot lábasba tesszük, felforraljuk.
Egy tálban elvegyítjük a tejport a kókuszreszelékkel.
Mikor felforrt a szirup, lehúzzuk a tűz...
|
|
 Sült keszeg-másképp- |
|
A halakat sűrűn beirdaljuk, besózzuk (a só a vékony szálkákat szétmarja), és 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A besózott halakat ezután folyó víz alatt a sótó...
|
|
 Trüffeltorta... |
|
A tojást és a cukor alaposan felverjük, hozzáadjuk az olajat, ezzel is habosra verjük. A lisztet összeszitáljuk a kakaóval, a szódabikarbónával és a keményítő...
|
|
|
|
|
|
|
|
