| Receptek |
 Profiterol vaníliafagylalttal |
|
1:A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Egy nagy lábosba 4 dl vizet öntünk,majd a vajat,a cukorral és a sót hozzáadjuk.
Felforraljuk,és a lisztet apránként beleszó...
|
|
 Töltött pizza |
|
A tejet langyosra melegítjük. 0.5dl tejben az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a...
|
|
|
|
 Brassói ahogy szeretem |
|
A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kb.: 2X2 cm-es kockákra majd sós vízben egy kicsit megforraljuk. De nem főzzük puhára!
Ezután bő olajban kisütjük.
A füstö...
|
|
 Túrós csodalepényem ! |
|
A tojások sárgáját a porcukorral habosra kikeverem .
Hozzáadom az olajat,, lisztet, és fél deci langyos tejben feloldott szalakálét.
Ha egy kicsit sűrű, kevés...
|
|
 Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell |
|
Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A csirkemelleket felszelete...
|
|
 Almás rakott csirkemell... |
|
A felszeletelt húst enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, sózzuk. A szeletelt szalonna felét sütőtálba vagy tepsibe lerakjuk, rátesszük a hús felét, ráreszelünk 1...
|
|
 Berliner |
|
Először kigyúrjuk a linzertésztát, majd a hűtőbe tesszük. A töltelék folyékony részéhez felforraljuk a vizet a cukorral, a száraz részhez valókat összekeverjük ...
|
|
 Dekoratív meggyes. |
|
Közepesen keményre megdagasztjuk a tésztát, és kelni hagyjuk
Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral.
Ha megkelt a té...
|
|
 Sült császáros gomba felfújt |
|
A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük és kézzel összegyúrjuk. Minél gyorsabban dolgozunk, a tészta annál omlósabb lesz. Ha elkészült, fóliába becsomagolv...
|
|
 Szűzpecsenye. |
|
Mossuk meg és tisztítsuk meg a húst, majd dörzsöljük be az összemorzsolt Fokhagymás Ízbombával.
Pirítsuk meg a húst 2 kanál olajon.
Tegyük félre a húst és ö...
|
|
 Bögrés mákos |
|
A margarint a tojással és a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, mákot, tejet, sütőport és a fahéjat. Alaposan összekeverem, majd kivajazott, kil...
|
|
 Lecsós pacal bográcsba |
|
A zsíron megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a fokhagymát, rátesszük a felcsíkozott pacalt, meghintjük és elkeverjük a fűszerekkel, felengedjük vízzel,...
|
|
 Káposztás bableves csülökkel |
|
A babot és a csülköt előző este beáztatjuk.
Másnap a csülköt feltesszük főni, később, amikor a csülök már puhulni kezd, hozzáadjuk a babot, a babérlevelet, é...
|
|
|
 Szedres chutney ( csatni ) |
|
Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot az olajon, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott lilahagymát, a szedret,
a félbevágott paradicsomokat és a fűszereke...
|
|
 Szentesi kubikus étel |
|
A burgonyát pucoljuk meg, és vágjuk kisebb darabokra. Felhasználásig engedjük fel hideg vízzel, így nem barnul meg. A hagymát vágjuk apró kockákra, majd a felhe...
|
|
|
|
|
|
|
|
