| Receptek |
 Avokádós Ráksaláta |
|
Az avokádót hosszában vágjuk ketté, vegyük ki a magot. Vegyünk ki mindkét félből 2-2 ek-nyit. Nyomkodjuk szét. Adjuk hozzá a mustárt, citromlevet, borsot, sót, ...
|
|
 5 perces bögrés süti |
|
A vajjal kikenenek egy nagyobb bögrét és összekeverem benne a hozzávalókat, kezdve a folyékonyakkal, ebbe szitálom bele a porállagúakat. Majd mikróban maximális...
|
|
|
|
 Birsalma sajt |
|
A birsalmákat alaposan megmosom, cikkekre vágom, magházukat egy éles késsel eltávolítom.
Lábasba teszem, felengedem vízzel, majd a fél citrom levét belefacsar...
|
|
 Máktorta meggylekvárral és citromhabbal |
|
A puha vajat és a cukrot robotgéppel 2-3 percig kavarjuk .A tojásokat kettéválasztjuk ,a tojássárgáját egyesével a vajas keverékhez adjuk és ezeket jól eldolgoz...
|
|
 HARCSAFASÍRT |
|
A halat megmossuk, leszárítjuk és felkockázzuk, majd aprítógépben felaprítjuk. Egy tálba öntjük, és hozzákeverjük a tejbe áztatott, majd kicsavart és faldarabol...
|
|
 Csirkemell burgonyás sörtésztában |
|
2 egész tojást elkeverünk annyi liszttel, amennyit felvesz, sörrel lazítjuk, ebbe burgonyát reszelünk, sóval, törött borssal ízesítjük.A sörtésztába forró olajo...
|
|
 Fűszeres csirkemell mexikói körettel. |
|
A melleket alaposan megtisztogatom, nagyobb darabokra vagdosom, és kisebb bevágásokat ejtek a felületükön, hogy a pác jobban átjárhassa őkelmüket.
Elővesze...
|
|
 Cukkini torta túróval, sonkával ! |
|
A cukkinit legyalulom ,olajjal és fokhagymával kevés sóval fűszerezem.
Hozzákeverem a tojást és a reszelt parmezánt , és a kockára felvágott sonkát is, elkever...
|
|
 Tejszínes pogácsa |
|
A 3 cl tejben, az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom és 5 órára a hűtőbe teszem. A hűtőben töltött idő rövidebb nem lehet, de ho...
|
|
 Sertéskocsonya |
|
A kocsonyahúst mossuk meg. Ha szőrös, gázlángon perzseljük le, vagy borotváljuk meg. Főzhetjük kuktafazékban, vagy egyszerű fazékban. Ha kuktában főzzük, akkor ...
|
|
 Tiramisu |
|
A 6 tojást külön választom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel felap...
|
|
 Sajtos-tallér- tojás nélkül- |
|
A lisztet jól elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, jól összegyúrjuk. Ha összeállt a tészta, kis golyókat formálunk,összepréseljük...
|
|
 Hamis túrós tészta... |
|
A fodros kockatésztát nyersen kivajazott, morzsával megszórt tepsiben egyenletesen elterítjük, majd rászórjuk a mazsolát.
A 3 tojás sárgáját, a cukrot, a...
|
|
 Lencse krémleves |
|
A lencsét, pár órára beáztatjuk. Áztatás után, hideg vízbe, a meghámozott, egészbe hagyott hagymákkal, felaprított sárgarépával, sóval és babérlevéllel odatessz...
|
|
 Mézes mustáros csirke szezámos bundában |
|
A fél csirkemelleket a megtisztítjuk az esetlegesen rajta maradt hártyától, inaktól, majd éles késsel kibontjuk, vízszintesen félbevágjuk, de csak annyir...
|
|
 Szűzpecsenye. |
|
Mossuk meg és tisztítsuk meg a húst, majd dörzsöljük be az összemorzsolt Fokhagymás Ízbombával.
Pirítsuk meg a húst 2 kanál olajon.
Tegyük félre a húst és ö...
|
|
|
|
|
|
|
|
