| Receptek |
 Kávés-kókuszos szelet |
|
A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet. Sütőpapírral borított tepsiben (25x30 cm) 180 fokos...
|
|
|
|
|
 Kaszinótojás |
|
A tojásokat megfőzöm, hosszában kettévágom, és kikaparom a sárgáját.
A sárgáját egy tálkában elkeverem majonézzel, mustárral, sóval, és borssal.
Egy habzsák...
|
|
 Kakaóscsiga |
|
Az egészet gépben dagasztom és hagyom kelni a duplájára.
Lisztezett deszkára borítom és kb. 3-4 mm vastag téglalapra nyújtom. a vajat ecsettel elkenem a tésztá...
|
|
 Lecsó virslivel |
|
A kiolvasztott szalonna zsiradékán megdinsztelem a megtisztított és felszeletelt hagymát, paprikát. Amikor már pirul, beledobom a sót, majorannát és a paradicso...
|
|
 Az én kedvenc tiramisum |
|
Robotgéppel kikeverjük a mascarponét, a pudingport, a tejszínhabport, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot, melyekhez a tejet fokozatosan öntjük hozzá. Egy üvegt...
|
|
 Pikáns sült csirke |
|
Mossuk meg a csirkét, majd vágjuk ketté. Az íróhoz adjuk hozzá a chiliszószt, a mustárt, a préselt fokhagymát, az apróra vágott hagymát és a Szárnyas fűszerkeve...
|
|
 Vargányaleves vajgaluskával |
|
A zöldségeket kis kockákra a hagymákat finomra aprítjuk. A forró olajban a zöldségeket a vöröshagymával pár percig dinszteljük,beletesszük a fokhagymát és megfu...
|
|
 Gnocchi |
|
A krumplit főzd meg, és egy krumplinyomón nyomd át. Sózd és borsozd meg, majd apránként add hozzá a lisztet, és keverd el alaposan.
Eleinte a tészta nagyon...
|
|
|
 Erdélyi juhtúrós gombócleves |
|
A tojást felverjük,majd belekeverjük a búzadarát 1 evőkanál lisztet ,a juhtúró felét és félretesszük.A másik kanál lisztet a vajon megfuttatjuk,3 dl vízzel foly...
|
|
 Kapribogyós csirkemell |
|
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat és végül lisztben megforgatjuk, hogy egy vékony réteget képezzen a húson. Egy serpe...
|
|
 Bailey's recept III. |
|
A cukrot,vaníliás cukrot összekeverve, a tojással és kevés tejszínnel simára keverjük,ha kell szűrjük.
Ehhez a masszához hozzákeverjük a tejszín-rum-capuccino ...
|
|
 Almás diós pite ! |
|
A cukrot, vajat, lisztet,diót összemorzsolom gyors mozdulatokkal , hűtőbe rakom .
Az almát meghámozom , kimagozom és vékony szeletekre felvágom és összekeverem...
|
|
 Fetás katonák |
|
Az ananászt fogpiszkálóra húzzuk, felszúrunk rá egy feta sajtot, és ráállítjuk egy virslikarikára. A kis katonákat tálra tesszük. A másik felét olajbogyóval kés...
|
|
 Frankfurti leves krumplival |
|
A kelkáposztát csíkokra vágjuk, majd annyi vízben feltesszük főni amennyi majdnem ellepi. Amikor már rottyant egyet, akkor beletesszük a fűszereket. Szintén bel...
|
|
|
|
|
|
|
|
