 Rosztyóka leves |
|
A krumplit kockára vágom és bő vízben a köménymaggal +a babérlevéllel félpuhára főzöm.
A tojást elkeverem és vékonyan bele csorgatom a forró lébe.
Hozzá adom ...
|
|
 Diókrémes szelet |
|
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,három felé osztjuk,a tepsi hátán szép világosra sütjük,rácsra csúsztatva hűlni hagyjuk.
A krémhez a margarint a cukorral habo...
|
|
|
|
 Almás sütőtöktekercs. |
|
A tölteléket készítem el először, ehhez a sütőtököt nagyságtól függően félbevágva 3/4-1 óra alatt puhára sütöm.
Az almákat meghámozom, nagyobb kockákra da...
|
|
 Fűszeres narancs |
|
A narancs héját alaposan mossuk le, majd a narancsot vágjuk fél cm vastag karikákra.
A szeleteket tegyük egy lábasba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi é...
|
|
 Kakaóscsiga |
|
Az egészet gépben dagasztom és hagyom kelni a duplájára.
Lisztezett deszkára borítom és kb. 3-4 mm vastag téglalapra nyújtom. a vajat ecsettel elkenem a tésztá...
|
|
 Egyszerű kávés tiramisu |
|
A pudingot az utasítás szerint a cukorral megfőzöm,főzés közben a forró tejbe belekeverem a zselatint.Amikor már nem teljesen forró,habverővel hozzákeverem a te...
|
|
 Piramis |
|
A krémhez a margarint kikeverjük a cukorral és kanalanként hozzákeverjük a tejben megfőzött és kihűlt pudingot.
A kekszdarát és a többi hozzávalót összegyúrju...
|
|
 Túrós barackos narancskrémes süti |
|
1. A tésztához a 8 tojás fehérjét kemény habbá verem. A sárgákat a cukorral habosra keverem. A száraz anyagokat elvegyítem, és apránként a sárgájás masszához ke...
|
|
 Francia mákos krémes szelet |
|
A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk, majd hagyjuk kihűlni.
2
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk az első, több cukorral, vízzel, olajja...
|
|
 Márton napi töltött libanyak |
|
A vöröshagymát apró kockára vágjuk és 1 evőkanál zsíron megpirítjuk.Hozzáadjuk a kockára vágott liba májat és még pár percig pirítjuk. Ízlés szerint sózzuk és b...
|
|
 Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel |
|
1. A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral és a szoba-hőmérsékletű vajjal habosra keverem. Hozzáadom a túrót is, habverővel elkeverem. A tejet felmelegí...
|
|
 Szedres millefeuille ! |
|
A leveles tésztát a deszkán kitekerem, s 7 cm -s kerek szaggatóval kiszaggatom a tésztát./ egy pohár is megteszi /
A sütőt előmelegítem kb: 200 fokra
A tallér...
|
|
 Mákos- banános sütemény |
|
Törjük fel egy villával vagy burgonyatörővel a banánt és keverjük hozzá a tejfölt.
2. Adjuk hozzá a tojást, a citromhéjat, vaníliát és keverjük össze.
3. A sz...
|
|
 Francia mákos krémes |
|
A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk,majd hagyjuk kihűlni.
A mákos piskótához a tojássárgájákat habosra kavarjuk az első,több cukorral,vízzel, olajjal és a...
|
|
 Káposztás paszuly csülökkel |
|
A savanyú káposztát egy kicsit összevágjuk, hogy ne legyen olyan hosszú szálú, azután hideg vízbe feltesszük főzni, dobunk a vízbe babérlevelet, néhány szemes b...
|
|
 Sült csirkecomb almával |
|
A combokat megtisztítjuk, megmossuk és ahol a legvastagabb a hús,a csont mellett bemetsszük.Ízlés szerint fűszerezzük,lisztbe forgatjuk,majd egy olajjal kikent,...
|
|
