| Receptek |
 Margit szelet |
|
A tésztához a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 3 felé vesszük, kinyújtjuk, majd egyesével kisütjük szép sárgára.
A krémhez a tejet a liszttel krémmé főzzük,...
|
|
 Túrós alagút |
|
A túrót villával jól szétnyomkodni 2 dl tejjel jól összeturmixolni,a rámát a porcukorral habosra keverni.A zselatint a másik 2 dl tejjel felfőzni,melegen tartan...
|
|
|
|
 Sütőtökös golyók |
|
A sütőtököt megmossuk, feldaraboljuk, kikaparjuk és héjastul alufóliával bélelt tepsire rakjuk. Sütőben közepes lángon kb. 40-50 perc alatt megsütjük. Ha kész, ...
|
|
 Gica süti |
|
1.A babapiskóta felét beáztatjuk a kakaóba, és egy nagy tortaforma aljára helyezzük. A 9 dl tejből, a 2 csomag pudingporból és 8 evőkanál cukorból a szokásos ...
|
|
 Töltött paprika |
|
Fél kiló darált húst keverjünk el 4 evőkanál rizzsel, reszeljünk bele 1 fej vöröshagymát, üssünk rá 2 tojást, és ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával és zö...
|
|
 Lekváros virágok |
|
A lisztet elmorzsolom a zsírral. Belekeverem a tojások sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citrom reszelt héját. Ezután annyi tejföllel össze...
|
|
 Gyümölcsös joghurttorta |
|
A liszteket elkeverem a sütőporral, egy másik tálban összedolgozom a joghurtot a tojással, a cukorral és az olajjal, majd a két tál tartalmából tésztát készít...
|
|
 Szilvásgombóc |
|
A burgonyát héjában megfőzöm, meghámozom, áttöröm. Hozzáadom a lisztet, a sót, a tojást, a margarint, jól összedolgozom. Lisztezett gyúródeszkán kisujjnyi vasta...
|
|
 Rózsafánk... |
|
A hozzávalókból rugalmas, könnyen nyújtható tésztát
gyúrunk, ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, majd fánkszaggatóval kiszaggatjuk, széleit bevagdossuk. 3-4 lapo...
|
|
 Vaníliakrémmel töltött zsemle |
|
A tejet felmelegítem és hozzáadom a élesztőt, vajat , cukrot, tojást, kardamont és a lisztet és alaposan összegyúrom a tésztát.
Kb : 1 órát kelesztem meleg hel...
|
|
 Sertésborda Székely módra |
|
A bordaszeleteket kiütögetjük,megsózzuk,lisztbe mártjuk és utána forró zsírban mindkét oldalát kisütjük.Ha a zsírból kiszedtük a bordaszeleteket,megpirítjuk ben...
|
|
 Céklaleves gerslis húsgombóccal. |
|
A céklát és a zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk.
A darált húst ízlés szer...
|
|
 Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban |
|
A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsa...
|
|
 Habcsók |
|
A tojásfehérjékből (a cukor hozzáadásával) laza habot készítünk, majd az edényt forró vízbe, vagy gőz fölé állítva folytatjuk a habverést, amíg a hab kissé be n...
|
|
 Juhtúrós burgonya sertéskarajjal. |
|
A karajból szeleteket vágunk, megtűzdeljük fokhagymával, megsózzuk, és bedörzsöljük borssal. Betesszük a hűtőbe.
A burgonyát felkarikázzuk, és serpenyőben ki...
|
|
 Banános csokis muffin |
|
A sütőt előmelegítem, a muffin formákat kivajazom. A banánokat villával összetöröm. Összekeverem a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót és a fahéjat...
|
|
|
|
|
|
|
|
