| Receptek |
 Zöldségleves kapros húsgombóccal |
|
A húsgombóchoz a rizst 1-1 rizs-víz arányban félig megpároljuk. A hozzávalókkal jól összekeverjük, pihentetjük, ameddig a levest feltesszük.
A zöldségeket és a...
|
|
 Gyermekcsemege tallér |
|
A lisztet a sütőporral, a kakaóval, a sóval és a fahéjjal összeforgatom. A tojásokat a kétféle cukorral fehéredésig keverem, ez elektromos habverővel, maximális...
|
|
|
|
 Túrós pite ! |
|
A tésztához a lisztet elmorzsolom a margarinnal,belekeverem a porcukrot, a vaníliás cukrot,sütőport,sót,tojást és a tejfölt is.
Kidolgozom alaposan.
A tésztát...
|
|
 Húsos-brokkolis rakott tészta |
|
A tésztát (ízlés szerint sózott, borsozott) darált hússal szárazon egy hőálló tálban összekeverünk.
A brokkolit Delikát8-cal ízesített lobogó vízben kb. 10 más...
|
|
 Túrós csusza |
|
A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
A szalonnát eközben apró kockákra szeleteljük, majd a leszűrt tészta lábasába öntjük és tartalék lángon zsírjára sütjük...
|
|
 Krumplis pogácsa |
|
A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés...
|
|
 Pudingos csiga |
|
Langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztből, élesztős tejből, margarinból, egy egész tojásból és egy csipet sóból lágy tésztát dagasztok. Letakarv...
|
|
 Medvehagyma főzelék -csirkemellel. |
|
A csirkemellet befűszerezzük, és kisütjük serpenyőben (pici vizet öntve alá istenien omlós lesz és nem szárad ki).
Rántást készítek lisztből és olajból (én ...
|
|
 Spenótos tészta |
|
A tésztát főzd félkeményre sós, forró, lobogó vízben. Amíg elkészül, addig a spenóttal is megleszel.
A spenót leveleit mosd át jó alaposan, mert nagyon kellem...
|
|
 Füstölt csülök-almával-tormával- |
|
A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, majd hideg, sós vízben feltesszük főni, fedő alatt puhára főzzük.
Amikor megpuhult, a léből kivéve, a csonthoz közel...
|
|
 Körtés, duplacsokis, karamellás brownie |
|
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz ki...
|
|
 Zserbó torta |
|
1 Lap hozzávalói: 5 db tojásfehérje 15 evőkanál cukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál liszt. HÁROM ILYEN LAPOT SÜTNI.
I. Öntet: 30 dkg cukrot megpörkölni, mint ...
|
|
 Paradicsomos csirkemell |
|
A húst apróra vágom és a liszttel összeforgatom. A fokhagymákat megpucolom. Egy nagyobb serpenyőben, megolvasztom a vaj felét és a húst fehéredésig pirítom, maj...
|
|
 Gombás szűzpecsenye vörösborral |
|
A vöröshagymát zsírban megdinszteljük, hozzáteszünk 2 gerezd, összevágott fokhagymát, majd a szeletelt gombát, törött borsot és sót is. Végül felöntjük vörösbor...
|
|
 Sáfrányos zöldségleves |
|
A karfiolt rózsáira szedtem, további kisebb darabokra vágtam, egy edényben felengedtem vízzel, amihez kevés ecetet adtam (így később nem fő szét, és ha volna be...
|
|
 Túrótorta málnaszörppel |
|
Az 5 tojást a 16 dkg kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra felverjük.
Hozzáadjuk az áttört túrót, a búzadarát, sütőport, reszelt citrom héj...
|
|
|
|
|
|
|
|
