| Receptek |
 Mézes diós |
|
A 30 dkg, liszthez hozzá adjuk a 8 dkg vajat, ezzel eldörzsöljük,bele keverjük a darált diót, a szódabikarbónát, a tojást, mézet és a cukort. kevés tejjel /Ha...
|
|
 Kókuszgolyó |
|
A tejjel felolvasztom a vajat, ráöntöm a kekszre. Jól összedolgozom az anyagokat, kávét csak annyit teszek bele, hogy összeálljon a massza, majd golyókat formál...
|
|
|
|
|
|
 Gerslis rizottó füstölt libamellel. |
|
A zöldségeket megtisztítjuk, kis kockára vágjuk. A füstölt libamellet is apróra kockázzuk.
A hagymát a füstölt libamellel libazsíron megfuttatjuk, majd a g...
|
|
 Dekoratív meggyes. |
|
Közepesen keményre megdagasztjuk a tésztát, és kelni hagyjuk
Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral.
Ha megkelt a té...
|
|
 Csábító csokoládészelet |
|
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájáho...
|
|
 Cukkinikrémleves cukkinichips-szel |
|
A hagymát feldaraboljuk a vaj és az olaj keverékén pároljuk hozzáadjuk a fokhagymát,borsot,megszórjuk szárított bazsalikommal rátesszük a felkockázott cukkinit ...
|
|
 Pirított gomba sárgarépával |
|
A gombafejeket cikkekre vágjuk, a lábakat is feldaraboljuk. A répát felszeleteljük, és megdinszteljük egy kicsit az olívaolajban, majd a feldarabolt gombát és a...
|
|
 Abbahagyhatatlan csirke |
|
A feldarabolt csirkét sóval, borssal fűszerezzük. (Aki nem szereti a bőrét, leszedheti és úgy fűszerezheti a csirkét.)
A lisztbe belekeverjük a fűszereket (a ...
|
|
 Krumplilángos |
|
A burgonyát megfőzzük enyhén sós vízben, közben az élesztőt megfuttatjuk a langyos cukros tejben. A tojássárgákat összekeverjük a liszttel és a vajjal, utána be...
|
|
 Sprotnis snack ! |
|
Kb:1 cm-re nyújtom ki a tésztát és akkora négyzetes darabokra vágom , mint a sprotni hossza.
A tojásokat negyedekbe, az uborkát csíkokra vágom fel.
Minden egy...
|
|
 Brassói aprópecsenye |
|
A kockára vágott füstölt szalonnát és sertéshúst olajon megpirítom. A húst őrölt borssal, a grillfűszerrel, zúzott fokhagymával ízesítem, majd ha megpirult, szü...
|
|
 Bögrés fánk |
|
A hozzávalókat alaposan összekeverem.
Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatom (nem egyszerre, csak amennyi kényelmesen elfér )
A tészta magától meg...
|
|
 Gesztenye golyó narancsosan |
|
A babapiskótát reszelőn lereszeljük, majd a felengedett gesztenyepürével összegyúrjuk egy masszává.
Ehhez hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
Kis golyókat formá...
|
|
 Tojásmentes bukták lekvárral töltve |
|
1 dl langyos tejben elmorzsolom az élesztőt, 1 ek. cukrot teszek bele és felfuttatom az élesztőt. A lisztet átszitálom, csipetnyi sóval elkeverem, majd hozzáado...
|
|
 Barackos ünnepi sütemény |
|
A piskótát már előző nap megsüthetjük,a szokásos módszerrel, egy 32x20cm-es tepsiben.
Másnap a pudingporral,a liszttel a tejjel és a vaníliás cukorral kemény p...
|
|
|
|
|
|
|
|
