 Kókuszkrémes piskóta |
|
Először a krém alapját kell elkészíteni, hogy jól kihűljön. A pudingból (+ keményítőből) és a tejből sűrű krémet főzünk, félretesszük, hogy jól kihűljön. Időnké...
|
|
|
|
|
 Almás szelet |
|
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a kimért liszthez hozzákeverjük a sütőport. Az almákat lereszeljük és kinyomkodjuk egy kicsit, ha nagyon sok a lev...
|
|
 Joghurtos fánk egyszerűen |
|
A tojásokat egy tálba ütjük,hozzáadjuk a vaníliás cukrot ,a joghurtokat a citromhéjat és a rumot,majd a sütőporral elkevert lisztet. Odatesszük az olajat melege...
|
|
 Szedres chutney ( csatni ) |
|
Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot az olajon, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott lilahagymát, a szedret,
a félbevágott paradicsomokat és a fűszereke...
|
|
 Belashi |
|
A darált húst érdemes 1-2 órával korábban bekeverni, hogy alaposan átvegye az ízeket. Az eredeti receptben darált marhát használnak, de én disznóval szoktam csi...
|
|
 Sajtos,sonkás buci |
|
Az élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatom. Tálba teszem a lisztet, a sót, cukrot, étolajat, és a felfuttatott élesztőt, és a maradék tejjel bed...
|
|
 Gumisüti |
|
Az első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá ve...
|
|
 Töltike |
|
A zsenge szőlőleveleket jól megmosom, leforrázom és leszűröm. A rizst egy kevés zsíron átfuttatva, félig megpárolom, majd összekeverem a darált sertéshússal és ...
|
|
 Buffalo csirkeszárnyak |
|
A zellert vágjuk oszlopokra, majd tegyük jeges vízbe 30 percre.
Morzsoljuk össze a kék sajtot, adjuk hozzá a majonézt, joghurtot és aprított fokhagymát. Al...
|
|
 Szedres millefeuille ! |
|
A leveles tésztát a deszkán kitekerem, s 7 cm -s kerek szaggatóval kiszaggatom a tésztát./ egy pohár is megteszi /
A sütőt előmelegítem kb: 200 fokra
A tallér...
|
|
 Tabáni saláta |
|
A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn leres...
|
|
|
|
 Aszalt gyümölcskenyér. |
|
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy nagyobb tálba tesszük, a tojások sárgáját pedig egy bögrébe.
A fehérjéhez hozzáadjuk a kristálycukrot.
A narancsot ...
|
|
 Sajtosgaluska (Aus Bayern) |
|
A vöröshagymát kevés olajon meg dinszteljük (üvegesre).
Hozzá tesszük a galuskát ha a galuska átforrósodott
megszórjuk a reszelt sajttal és hozzá öntjük a tej...
|
|
 Barackos-csokoládés muffin |
|
A tojásokat, a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a tejfölt, az olajat és a vaníliás cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt is hozzáadj...
|
|
