| Receptek |
 Bodza szorbet |
|
A szebb virágokból négyet félretesszük a tálaláshoz .A többiből vízzel bodzateát készítünk.Belekavarjuk a mézet és hagyjuk kihűlni.Apróra vágjuk a mentaleveleke...
|
|
 Tejfölös csirke római tálban |
|
Egy római tálat kivajazok vastagon.
A csirkét bedörzsölöm ételízesítővel, sóval, majd
a tál aljára rakok egy sor husit, erre paprika,
paradicsom, karfiol, ma...
|
|
|
|
 Diós-almás rétes |
|
A diót ledarálom és porcukorral elkeverem. Hozzáadom a szeletekre vágott almát és a fahéjat. A vajas tésztát kinyújtom és ráhalmozom a tölteléket. Felcsavarom é...
|
|
 Brassói ahogy szeretem |
|
A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kb.: 2X2 cm-es kockákra majd sós vízben egy kicsit megforraljuk. De nem főzzük puhára!
Ezután bő olajban kisütjük.
A füstö...
|
|
 Barackos-csokoládés muffin |
|
A tojásokat, a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a tejfölt, az olajat és a vaníliás cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt is hozzáadj...
|
|
 Szűzpecsenye velővel és májjal... |
|
A szűzérméket ujjnyi vastagra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, s egy kis olajon mindkét oldalát elősütjük.
A húst kiszedve a visszamaradt olajon
megdi...
|
|
 Krumplis pogácsa |
|
A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés...
|
|
 Zserbó torta |
|
1 Lap hozzávalói: 5 db tojásfehérje 15 evőkanál cukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál liszt. HÁROM ILYEN LAPOT SÜTNI.
I. Öntet: 30 dkg cukrot megpörkölni, mint ...
|
|
 Paprikás csirkemell. |
|
A csirkemellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzűlló tálba teszem. Ráöntök 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig sütöm. A tet...
|
|
 Fonott foszlós kalács |
|
50 dkg lisztbe belekeverünk langyos tejjel megkelesztett 2 dkg élesztőt,késhegynyi sót, 1 egész tojást és egynek a sárgáját, valamint - 4-5 kávéskanál cukorral ...
|
|
 Turmixolj! - Gazpacho |
|
Eredetileg paradicsomlé nem kell bele, de sokkal jobb ízű lesz vele, ezért nem érdemes kihagyni. A hagyma kivételével mindent alaposan leturmixolunk és behűtünk...
|
|
 Kanalas habos-túros sütemény |
|
A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos massz...
|
|
 Eperdzsemes brownie . |
|
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Kenjünk ki vékonyan vajjal egy 20x20- as formát.
Egy közepes méretű tálban keverjük simára az olvasztott vajat, a kakaóport...
|
|
 Fokhagymás sült tarja |
|
Előző este alaposan bekenem sóval, és a fokhagyma gerezdekkel megtűzdelem a húst. Alufóliába tekerve egy éjszakára beteszem a hűtőbe, így másnapra már csak a sü...
|
|
 Baconos-gombás hamburger |
|
1 kis fej vöröshagymát apróra vágunk, üvegesre dinszteljük kevés olajon, levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a darált marhahúst, 1 kiskanál mustárt, sózzuk, borso...
|
|
 Sajtos " zsemle " gyümölccsel ! |
|
A túrót tojást, tejfölt,cukrot, olvasztott vajat összekeverem,
hozzáadom a lisztet, sót, sütőport is.
Lágy tésztát kell , hogy kapjunk,majd 16 darabra osztom ...
|
|
|
|
|
|
|
|
