| Receptek |
 Nagybányai tepertős pogácsa |
|
A hozzávalókat annyi hideg vízzel gyúrjuk össze,hogy írós-vajas tészta keménységű legyen.Mikor már hólyagos ,letakarva pihenni tesszük. 25 dkg tepertőt megdarál...
|
|
 Karfiolfelfújt |
|
Sós vízben főzzük puhára a karfiolrózsákat, majd tegyük őket tűzálló edénybe.
A tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, és verjük habbá őket. A v...
|
|
|
|
 Zöldborsófőzelék rántott párizsival |
|
A fagyos zöldborsót feltesszük főni annyi vízbe, amennyi éppen ellepi, sózzuk. Közben világos rántást készítünk, amit hideg tejjel felengedünk, és a megpuhult b...
|
|
 Túrógolyó |
|
A túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük,majd 10 percig állni hagyjuk!!!
Ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket és összekeverjük.
A masszából ...
|
|
 Burgonya hússal töltve ! |
|
A tölteléket csinálom meg előbb.
Kevés vajon megpiritom a darált húst, adok hozzá vizet,elkeverem, kicsit együtt pirítom .
Belekeverem az aprított hagymát és ...
|
|
 Kivi szelet |
|
A margarint a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a 4 db tojássárgát, tovább keverjük.
Majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket, a li...
|
|
 Sült csirkeszárny fűszeres mártással ! |
|
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A sót , borst, fokhagymaport összekeverem és ezzel dörzsölöm be a csirkeszárnyakat.
Berakom a sütőbe és kb: 45 perc alatt szép...
|
|
 Paprikás krumpli |
|
A vöröshagymát apróra vágom, a virslit és a kolbászt felkarikázom. A burgonyát cikkekre vágom.
1-2 evőkanál olajon megdinsztelem a vöröshagymát, majd megszóro...
|
|
 Sonkás kocka. |
|
A száraz tésztát sós vízben kifőzzük a tasakon lévő utasítás szerint. Félretesszük.
Elkészítjük a ragut. Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymá...
|
|
 Brokkolival töltött jérce. |
|
A brokkolit kevés vízben megfőzzük, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
A bacont apró kockákra vágjuk, zsírját kipirítjuk, és a püréhez adjuk. Sózzuk, ha szük...
|
|
 Málnás brownie |
|
1.Az étcsokoládét gőz fölött összeolvasztjuk a vajjal.
2.Ehhez hozzákeverjük a cukrot, majd egyesével a tojásokat is.
3.A sütőporral összekeverjük a lisztet, ...
|
|
 Gyöngytyúkleves... |
|
A gyöngytyúkot megmossuk, feldaraboljuk és a hagymákkal, fűszerekkel hideg vízben feltesszük kis lángon főni ,közben a habot lemerjük.Kb. 2 órát főzzük, majd...
|
|
 Saslik |
|
1 liter vízben felrakom főzni a szeletekre vágott 2 fej hagymát, babérlevelet, ecetet, fokhagymát, fűszerkeverékeket, sót, borsot. Ha felforrt, leveszem,és hűtö...
|
|
 Gyors túrós pogácsa |
|
A liszttel a túrót elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót és a Rama margarint. Jól átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 1.5 cm vastagra.
A tetejét késsel megrác...
|
|
 Karácsonyi mákosguba |
|
A sütőt bekapcsoljuk 180°C fokra. A tejet csipet sóval, a vanília belsejével és a héjával együtt, vanillincukorral, cukorral és a vajjal felforraljuk, majd hozz...
|
|
 Majonézes kukoricasaláta |
|
A konzerv kukoricát kibontjuk, a levét leöntjük. A sonkát, a főtt tojásokat, a hagymát apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a hozzávalókat, majd leöntjük a majon...
|
|
|
|
|
|
|
|
