| Receptek |
 Meggyes-mákos sütemény |
|
A puha margarint, keverjük össze a liszttel, tojással, tejjel, cukorral, a tejföllel, darált mákkal és a sóval. Dolgozzuk jól össze, majd tegyük a hűtőbe, legal...
|
|
 Ricottás fűszeres töltött cukkíni ! |
|
A sütőt előmelegítem 210 fokra.
A cukkini két végét levágom ,utána félbe vágom,majd a belsejét kivájom.
A zöldségeket felaprítom összekeverem,a fűszereket ric...
|
|
|
|
 Kacsamell zöldségágyon |
|
A melleket besózzuk és egy kicsit állni hagyjuk.
Egy serpenyőbe pici kacsazsírt teszünk, majd a bőrös felével lefelé belehelyezzük a melleket. Addig sütjük, ...
|
|
 Kalocsai oldalas ! |
|
Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárju...
|
|
|
|
 Pehelykönnyű túrós pite |
|
Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozz...
|
|
|
|
 Francia hagymaleves |
|
A hagymákat pucoljuk majd szeleteljük és megpároljuk egy párolóedényben, a teavajon. Amikor összeesett, besűrítjük az 1 ek. liszttel. Ha jól megkavargattuk, a l...
|
|
 sajtos fánk ! |
|
a vajat sóval és 1 dl vizzel felforralom.A lisztet hirtelen belekeverem és állandó kevergetés közben addig fözöm mig az edény falától el nem válik.Ha langyosra ...
|
|
 Olaszos bableves! |
|
Először is a gombát beáztatom .
Egy serpenyőben az aprított hagymát megpirítom , adok hozzá apróra vágott bacont, gombát kinyomkodva s pár percig együtt pirít...
|
|
 Barbecue csirkeszárny |
|
A csirkeszárnyakat sózás után, a borssal elkevert liszttel meghintem és bő olajban, tíz percig sütöm. Közben a felhevített olajban, a finomra vágott vörös- és f...
|
|
 Fahéjas citromtorta |
|
A tésztával kezdjük. A tojássárgákat, a cukrokat, az olajat és a vizet habosra keverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat, v...
|
|
 Dinnye szelet |
|
Mindkét tésztát összegyúrjuk,5-5 egyenlő részre osztjuk.A pirosakat gombóccá formáljuk,a zöldeket a tenyerünkben ellapogatjuk.A közepébe tesszük a piros gombóco...
|
|
 Kakaós panna cotta |
|
A zselatint csomómentesre keverjük, 3-4 evőkanál vízzel, majd hozzákeverjük a tejszínt, a tejet, a cukrot és a vanília kikapart magját. Folyamatos kevergetés me...
|
|
 Bigos ! |
|
A káposztát felszeletelem nem túl vékonyra és felteszem főni, babért és sót és borst teszek mellé.
Kb:30-40 percnyi főzés elég neki, leszűröm .
Közben a kolbá...
|
|
 Vörösboros marhapörkölt |
|
A húst, közepes kockákra vágom. Szétnyomom a fokhagymát és kevés olajon megpirítom a vöröshagymával. A lecsepegtetett húst beledobom, megsózom és fehéredésig sü...
|
|
|
|
|
|
|
|
